Seguridad alimentaria y nutricional en San Nicolás SILAIS Estelí
Publication year: 2004
Presenta resultados del estudio sobre la seguridad alimentaria y nutricional en San Nicolás, SILAIS Estelí Nicaragua. Los resultados del estudio revelaron que el 47 porciento de la población del municipio corresponden a menores de 15 años, lo que indica un alto porcentaje de la población económicamente es dependiente. El 42 porciento de las familias no disponen de agua apta para el consumo humano y que el 37 porciento de estas practican el fecalismo al aire libre. Tres de cada cuatro viviendas no tienen un sistema de disposición y/o tratamiento de la basura. Uno de cada cinco hogares es encabezado por una mujer. El 58 porciento de las familias viven en hacinamiento. Dos de cada cinco familias cocinan sus alimentos dentro de la vivienda, lo que incrementa la prevalencia de enfermedades respiratorias. El 75 porciento de familia tienen piso de tierra en sus viviendas, lo cual facilita la aparición de enfermedades infecciosas y parasitarias. El 70 porciento de las familias refieren no saber leer ni escribir, o haber cursado la primaria incompleta.