El presente estudio se realizó con el objetivo de descubrir cientificamente un efecto inhibidor de la infusión de hojas de guayaba, sobre el crecimiento de Streptococcus mutans y Lactobacillus acidóphillus con el fin de buscar nuevas alternativas de tratamiento y prevención de caries dental que beneficien a la población nacional. Este estudio se realizó "in vitro" en el laboratorio microbiológico de la Facultad de Odontología de la Universidad de San Carlos de Guatemala; donde las tres distintas concentraciones de la infusión de la guayaba fueron puestas en contacto con los microorganismos cariogénicos de estudio y así poder observar el efecto inhibidor de ésta, en el crecimiento de los mismos.