Etnobotánica y tamizaje fitoquímico de especies vegetales con potencial económico de los páramos de ayabaca y huancabamba, piura-Perú

Publication year: 2015
Theses and dissertations in Español presented to the Universidad Nacional de Trujillo to obtain the academic title of Maestría. Leader: Ganoza Yupanqui, Mayar Luis

Los páramos de la Región Piura se ubican entre las latitudes 4º 6,760’ y 5º 6,548’ LS y las longitudes 79º 23,337’ y 79º 23,303’ LO; y entre 3 000 y 3 800 msnm. Se propone estudiar la etnobotánica de las especies de los páramos y sus compuestos bioactivos que verifique la validez de los conocimientos tradicionales y permita utilizarlos como un bien intangible con valor agregado con potencial económico. La investigación participativa se implementó por acuerdo de Asamblea de las Comunidades Campesinas Segunda y Cajas en Huancabamba; Yanta y la Asociación de Productores Conservacionistas de Pacaipampa en Ayabaca. El registro de conocimientos etnobotánicos implicó la identificación de 80 personas reconocidas en sus conocimientos expertos en el uso de plantas. De este conjunto el 30% son mujeres y 70% varones. Se obtuvo una relación de 154 ecotipos de plantas de las cuales 81% son de uso medicinal. En Huancabamba como en Ayabaca los principales usos medicinales son de tipo antibiótico, depurativo, desinflamante, antigripal, analgésico, hepatoprotector, digestivos. En 22 especies analizadas se identifican diez grupos de compuestos bioactivos.

Los más frecuentes son:

taninos (14%), compuestos fenólicos (13%), azúcares reductores (12%), cumarinas (12%), saponinas (11%), flavonoides (11%), esteroides y antraquinonas (9%).

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