En base a la biodiversidad que existe en nuestro país, las plantas medicinales han contribuido como recurso esencial para cubrir ciertas necesidades terapéuticas y alimenticias de muchas personas. El presente estudio tiene como objetivo determinar las características farmacognósticas en las hojas y tallos de la Peperomia dolabriformis Kunth “congona de zorro” procedente del Cerro Campana del distrito de Huanchaco - La Libertad; empleando la metodología de Miranda Martínez M. & Cuellar Cuellar A., publicado en su Manual de Prácticas de Laboratorio: “Farmacognosia y Productos Naturales”. Se evaluó sus características morfológicas de las hojas y tallos, obteniendo similitud con otras especies analizadas.

En cuanto a los resultados fisicoquímicos se obtuvo:

34.4 ± 0.74 y 36.3 ± 0.80 en pérdida de agua por sombra y 57.2 ± 0.70 y 54.6 ± 0.82 por medio de estufa. Se obtuvo 14±0.12% de humedad relativa en tallos y un 13.8±0.10% en hojas, encontrándose en el rango establecido; 0.81±0.04% y 0.70±0.03% en cenizas totales en tallos y hojas respectivamente; 0.83±0.05% y 0.82±0.05% en tallos y hojas en cenizas solubles en agua, y 0.85±0.04% y 0.9±0.06% en cenizas insolubles en ácido clorhídrico en tallos y hojas respectivamente. Los resultados expuestos servirán de base para la confección de un compendio de parámetros de calidad de esta especie. Así mismo, se realizó el tamizaje fitoquímico; según Miranda Migdalia, donde se evidenció la presencia de flavonoides, taninos, triterpenos y esteroides, azúcares reductores, compuestos fenólicos, compuestos grasos, aceite esencial y antocianidinas. Finalmente se concluye que este trabajo cumple con los parámetros establecidos según la Farmacopea Británica y la Guía de control de Plantas Medicinales que reporta la OMS.