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Manual para la capacitación de actores sociales. Compromiso 1: “Mejora del estado nutricional y de salud de los gestantes y niños hasta los 12 meses de edad para la prevención de la anemia”
Manual for the training of social actors. Commitment 1: “Improvement of the nutritional and health status of pregnant women and children up to 12 months of age for the prevention of anemia”

El presente manual, ofrece al facilitador, y/o personal de salud, una metodología y orientaciones para seguir fortaleciendo las capacidades, habilidades y destrezas de los actores sociales, en el uso del rotafolio en los temas priorizados, para el desarrollo de visitas domiciliarias con calidad, logrand...

Manual de autoaprendizaje para el actor social del compromiso 1: “Mejora del estado nutricional y de salud de las gestantes y niños hasta los 12 meses de edad para la prevención de anemia”
Self-learning manual for the social actor of Commitment 1: “Improvement of the nutritional and health status of pregnant women and children up to 12 months of age for the prevention of anemia”

El presente manual contiene el desarrollo de temas sobre el Desarrollo Infantil Temprano saludable como un derecho de las niñas y niños; el actor social y su papel en el cuidado infantil, la prevención y reducción de la anemia; la visita domiciliaria y las sesiones temáticas para desarrollar durante...

Marco de acción para formular y aplicar políticas de compras y servicios de alimentos en el sector pública para promover una alimentación saludable
Framework for action to formulate and implement food purchasing and service policies in the public sector to promote healthy eating

El presente documento contiene ejemplos de países que han formulado y ejecutado políticas públicas para las compras y los servicios de alimentos saludables. En él se propone un conjunto de pasos clave de política, divididos en cuatro secciones que se fundamentan en el ciclo de formulación de polít...

El costo de la doble carga de la malnutrición. Impacto social y económico
The cost of the double burden of malnutrition. Social and economic impact

La asociación entre el Programa Mundial de Alimentos (WFP) y la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) se remonta a 2005, cuando ambas organizaciones se unieron para desarrollar y aplicar la metodología del Costo del Hambre en la región de América Latina y el Caribe (ALC) y lue...

Manual de autoaprendizaje para el actor social. Meta 4: “Acciones de municipios para promover la adecuada alimentación, la prevención y reducción de la anemia
Self-learning manual for the social actor. Meta 4 "Actions of municipalities to promote adequate nutrition, prevention and reduction of anemia

El manual contiene el desarrollo breve de las sesiones de aprendizaje, que deberás leer y aprender cada una de ellas, logrando motivar y persuadir a la madre, padre o cuidador de las niñas y niños menores de 1 año al cuidado de su salud...

Situación del sobrepeso y obesidad y el impacto de la enfermedad por COVID-19 en países andinos
Situation of overweight and obesity and the impact of the disease by COVID-19 in Andean countries

En la presente publicación se debe remarcar que la causa principal de la doble carga de malnutrición en los niños en los Países Andinos, es la inadecuada alimentación, baja calidad nutricional en la dieta, lo cual está relacionado con las prácticas como la lactancia materna exclusiva durante los p...

América Latina y el Caribe. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional 2021: Estadísticas y tendencias
Latin America and the Caribbean. Regional Overview of Food and Nutrition Security 2021: Statistics and Trends

La alimentación es parte central del desarrollo de las personas a lo largo de su vida. El hambre y la pobreza impiden el goce de derechos esenciales de las personas. Durante los últimos años, distintos factores han desviado al mundo del camino para lograr la erradicación del hambre, la inseguridad al...

Malnutrición materno-fetal: Revisión de la bibliografía internacional y la urgencia de estudios, prevención e intervención en el Perú

Rev. méd. hered; 32 (1), 2021
RESUMEN En el Perú, la malnutrición materno-fetal ocurre con frecuencia, pero su prevención, intervención y seguimiento no ha sido investigada en relación al conocimiento y experiencia de países emergentes. Los autores presentan una revisión actualizada de los avances científicos sobre malnutrici...

Guía técnica para la aplicación del enfoque de Desarrollo Infantil Temprano (DIT) dirigido a personal de salud que realiza la atención y promoción integral con énfasis en el control de crecimiento y desarrollo a niñas y niños, en los centros de promoción y vigilancia comunitaria de la Región Ayacucho
Technical guide for the application of the Early Childhood Development (ECD) approach aimed at health personnel who carry out comprehensive care and promotion with emphasis on the control of growth and development of girls and boys, in community promotion and surveillance centers of the Ayacucho Region

El presente documento técnico es de aplicación en la atención del Control de Crecimiento y Desarrollo de los establecimientos de salud de la Región Ayacucho, con énfasis en el Primer nivel de atención. El personal de salud en el Control de Crecimiento y Desarrollo (CRED) ejerce una función muy imp...

Guía de atención nutricional en niños menores de 5 años con desnutrición
Guide for nutritional care in children under 5 years of age with malnutrition

La presente de la guía facilita la orientación al profesional nutricionista en la atención nutricional de la población infantil desnutrida menor de cinco años, a fin de permitirle establecer un tratamiento nutricional adecuado y desarrollar acciones prácticas de alimentación saludable, contribuyen...