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Etiquetado nutricional en la parte frontal del envase en América Latina y el Caribe. Nota orientadora

Nutritional labeling on the front of the container in Latin America and the Caribbean. Guidance note

Organización Panamericana de la Salud.

En esta nota se proponen una serie de consideraciones clave para la aplicación de este tipo de políticas. Entre ellas, se destacan la necesidad de contar con instrumentos normativos que contemplen los objetivos y los resultados esperados, definiciones, mecanismos de monitoreo y evaluación, así como p...

Ciencias de la Nutrición, Etiquetado de Alimentos, Monitoreo del Ambiente, Obesidad, Sobrepeso

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Idas y venidas del diseño de la política de alimentación saludable en el Perú: análisis comparativo de sus documentos regulatorios

Alvarez Cano Fernandez, Juan Carlos; Cavero, Victoria; Diez Canseco, Francisco.

Rev. peru. med. exp. salud publica; 39 (4), 2022

La venta de productos ultraprocesados y el sobrepeso y la obesidad han aumentado en América Latina en los últimos años. En el Perú, se aprobó la Ley N° 30021 en busca de reducir el sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes, sin embargo, el desarrollo de esta Ley se caracterizó por tener con...

Legislación Alimentaria, Publicidad de Alimentos, Control de la Publicidad de Productos, Etiquetado de Alimentos, Alimentos y Bebidas, Comercialización de Productos, Política, Políticas, Perú

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Análisis de los avances en etiquetado frontal de alimentos en los países andinos, desde una perspectiva multisectorial

Analysis of advances in front labeling of food in the Andean countries, from a multisectoral perspective

Calle Dávila, María del Carmen; Mallqui Osorio, Marisela; Beingolea More, Luis; Pinto, María del Pilar.

Estudio de la línea de base sobre el sobrepeso y la obesidad en los últimos años en el ámbito andino, que dispone información sobre leyes, normas y guías técnicas elaboradas por los ministerios de salud y países referentes de América en la materia que han brindado a los ministerios de salud andi...

Etiquetado de Alimentos, Cooperación Técnica, Normas Jurídicas, Enfermedades no Transmisibles, Bolivia, Colombia, Chile, Ecuador, Perú, Venezuela

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Análisis de los avances en etiquetado frontal de alimentos en los países andinos, desde una perspectiva multisectorial

Analysis of advances in front labeling of food in the Andean countries, from a multisectoral perspective

Calle Dávila, María del Carmen; Mallqui Osorio, Marisela; Beingolea More, Luis; Pinto, María del Pilar.

La presente publicación describe los estudio de línea de base sobre el sobrepeso y la obesidad en los últimos años en el ámbito andino, los cuales dispone información sobre leyes, normas y guías técnicas elaboradas por los ministerios de salud y países referentes de América en la materia que ha...

Etiquetado de Alimentos, d0055020, d0003590, d0097650, d0501770, ddcs0518420, Política Pública, Enfermedades Transmitidas por los Alimentos, Estrategias de Salud Regionales

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NORMAS JURÍDICAS Y GUÍAS TÉCNICAS NACIONALES DE PROMOCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN SALUDABLE EN LOS PAÍSES ANDINOS

LEGAL STANDARDS AND NATIONAL TECHNICAL GUIDES FOOD PROMOTION AND HEALTHY NUTRITION IN THE ANDEAN COUNTRIES

Heredia Miranda, Nila; Jemio Ortuño, Jorge; Beingolea More, Luis; Pineda Restrepo, Bertha Luz; Gómez Gómez, Adriana.

Brindar información apropiada sobre la nutrición es un aspecto esencial, por lo que resulta de enorme importancia la Investigación Documental de las Normas Jurídicas y Guías Técnicas Nacionales Relacionadas con la Promoción de la Alimentación y Nutrición Saludable en los Países Andinos, realiza...

Normas Jurídicas, Guía de Práctica Clínica, Nutrición, Alimentación y Dieta, Promoción de la Salud, Lactancia Materna, Etiquetado de Alimentos

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Retratación para: Semáforo nutricional de alimentos procesados: estudio cualitativo sobre conocimientos, comprensión, actitudes y prácticas en el Ecuador

Retractation for: Nutritional traffic light system for processed foods: qualitative study of awareness, understanding, attitudes, and practices in Ecuador

Romani Romani, Franco; Freire, Wilma B; Waters, William F; Rivas-Mariño, Gabriela.

Rev. peru. med. exp. salud publica; 36 (1), 2019

Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud, Etiquetado de Alimentos/métodos, Industria de Procesamiento de Alimentos/normas, Ecuador

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Semáforo nutricional de alimentos procesados: estudio cualitativo sobre conocimientos, comprensión, actitudes y prácticas en el Ecuador

Freire, Wilma B; Waters, William F; Rivas-Mariño, Gabriela.

Rev. peru. med. exp. salud publica; 34 (1), 2017

RESUMEN Objetivos. Analizar los conocimientos, comprensión, actitudes y prácticas relacionadas al semáforo nutricional (SN) en envases de alimentos procesados en el Ecuador. Materiales y métodos. Se realizaron 21 discusiones de grupos focales, en poblaciones de diverso tamaño de las regiones de ...

Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud, Industria de Procesamiento de Alimentos/normas, Etiquetado de Alimentos/métodos, Ecuador

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