Marco de acción para formular y aplicar políticas de compras y servicios de alimentos en el sector pública para promover una alimentación saludable
Framework for action to formulate and implement food purchasing and service policies in the public sector to promote healthy eating
El presente documento contiene ejemplos de países que han formulado y ejecutado políticas públicas para las compras y los servicios de alimentos saludables. En él se propone un conjunto de pasos clave de política, divididos en cuatro secciones que se fundamentan en el ciclo de formulación de polít...