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Mapeo de las políticas y las iniciativas para la disminución del consumo de sal y sodio en la alimentación en la Región de las Américas
Mapping of and initiatives to reduce the consumption of salt and sodium in the diet in the Region of the Americas

En la presente publicación se proporciona información útil sobre las iniciativas de disminución del consumo de sal y sodio en la Región de las Américas. Se cartografían las políticas y las iniciativas vigentes en los países de la Región de las Américas orientadas a disminuir el consumo de sal ...

Metas regionales actualizadas de la OPS para la reducción del sodio. Herramienta para enfrentar la carga de enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación
Updated PAHO Regional Goals for Sodium Reduction. Tool to address the burden of diet-related noncommunicable diseases

La presente herramienta explica por qué se necesitan metas nuevas, cómo y por qué se han actualizado, y las medidas que pueden tomar los países para alcanzarlas. Asimismo, incluye un anexo con preguntas y respuestas sobre los principales aspectos relacionados con la reducción de la ingesta de sodio...