Isotermas de adsorción del ají seco (capsicum annuum L. ) "ojito de pescado" de Madre de Dios, Perú
Adsorption isotherms of dry pepper (Capsicum annuum L. )

Pulla Huillca, Palmer Vicente; Díaz Viteri, Javier Eduardo; Cáceres Huambo, Baltazar Nicolás.

Biodivers. amazón; 3 (3), 2011

Publication year: 2011

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