Comparación del rendimiento productivo de pollos de carne suplementados con un probiótico versus un antibiótico

Osorio P., Carlos; Reyna Santillán, Pablo Segundo; Icochea D'Arrigo, María Eliana; Guzmán García, John Hevert; Cazorla M., Fernando; Carcelén Cáceres, Fernando Demetrio

El estudio comparó parámetros productivos de pollos de carne suplementados con un probiótico Biomin® Poultry 5 Star (Enterococcus faecium, Pediococcus acidilactici, Bifidobacterium animalis, Lactobacillus salivarius y Lactobacillus reuteri) versus un antibiótico (Zinc Bacitracina).

Se usaron 333 aves divididas en tres tratamientos de 111 animales con 3 repeticiones por tratamiento:

1, control; 2, antibiótico; y 3, probiótico. En las seis semanas de crianza no se encontró diferencia significativa entre tratamientos para peso corporal, consumo de alimento, conversión alimenticia (ICA), porcentaje de mortalidad y el índice de eficiencia productiva (IEP).

The present study compared productive parameters in broilers supplemented with a probiotic Biomin® Poultry 5 Star (Enterococcus faecium, Pediococcus acidilactici, Bifidobacterium animalis, Lactobacillus salivarius y Lactobacillus reuteri) versus an antibiotic (Bacitracin).

A total of 333 chicks were divided into three treatments of 111 animals with 3 repetitions for group:

1 control; 2 antibiotic; 3 probiotic. During the six weeks of the study no statistical differences were found between treatments for body weight, feed consumption, feed conversion, mortality rate, and productive efficiency index.