Prevalencia de hongos en harina de Lepidium peruvianum «Maca¼ en mercados de Andahuaylas, Ica y Cañete - Perú

Orellana, AlfonsoUniversidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica Facultad de Ciencias Escuela Académica Profesional de Biología; Muchaypiña, Juan José; Guillermo, Juan J..

Rev. peru. biol. (Impr.); 12 (3), 2005

Publication year: 2005

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