Comportamiento, actitudes y prácticas de alimentación y nutrición en gestantes. Pamplona Alta, Red SJM-VMT. DISA II. Lima-Sur, Perú
Behavior, Attitudes and Practices of Feeding and Nutrition in Pregnant Women. Pamplona Alta, Red SJM-VMT. DISA II. Lima-South, Perú
Rev. peru. obstet. enferm; 3 (1), 2007
Publication year: 2007
El bajo consumo de alimentos, la anemia y las frecuentes infecciones durante el embarazo son causas de desnutrición materna; por ello es importante conocer sus actitudes y prácticas para diseñar mensajes a favor de la nutrición de la gestante.
Objetivo:
Tener una línea base de los conocimientos, actitudes y prácticas de las gestantes del AA.HH Ollantay que permita realizar intervenciones educativas.Método:
Se aplicó 156 encuestas divididas en 6 ejes: (i) Datos generales; (ii) Conocimiento sobre nutrición; (iii) Actitudes nutricionales; (iv) Prácticas nutricionales; (v) Otros alimentos; (vi) Hábitos.Resultados:
El estudio se realizó en 2006. 86% conoce que debe tomar leche, sin embargo solo el 35% la consume todos los días, el 33% 2 ó 3 veces por semana y el 27% a veces. El 85% conoce que debe tomar sulfato ferroso, el % que debe consumir 3 comidas principales y 1 refrigerio. El 59% conoce qué alimentos facilitan la absorción del hierro y el 47% cuáles son ricos en hierro.Huevo:
consumen a veces el 44%, 2 a 3 veces por semana el 38% y todos los días el 13%. Consumen pollo a la brasa el 58%, hamburguesa 30%, helados 79%, tortas y golosinas 56%, gaseosa 66%.Conclusiones:
Las gestantes saben cuántas comidas deben consumir por día. La mitad conocen qué alimentos son ricos en hierro y cuáles facilitan su absorción. Los alimentos ricos en hierro no son de su agrado. Un alto porcentaje tienen malos hábitos de alimentación. Los alimentos proteicos son poco consumidos.
Introduction.- The low food consumption, anemia and frequent infections during pregnancy are causes of maternal undernourishment; thatÆs why it is important to know attitudes and practices during pregnancy in order to design messages in favor of the nutrition for the pregnant woman. Objective.- To have a basic line of knowledge, attitudes and practices of pregnant women from Ollantay (poor suburban area) that will allow us to make educative interventions.Method.- 156 surveys were applied, divided in 6 axes: (i) general data;(ii) knowledge about nutrition; (iii) nutritional attitudes; (iv) nutritional practices; (v) other foods; (vi) habits. Results.- The study was done in 2006. 86% knows that must drink milk, however only 35% drinks it everyday; 33%, two or three times per week and 27%, some times. 85% knows that they must take ferrous sulphate; 91% that they must consume 3 main meals and 1 snack. 59% knows what foods facilitate the absorption of iron and 47% which are rich in iron.