Conocimiento de las madres sobre la alimentación infantil de niños preescolares de 2 - 4 años en el Puesto de Salud Santa Catalina, 2014

Garay Juipa, Raquel

El objetivo fue determinar los conocimientos de las madres sobre alimentación infantil de niños preescolares de 2-4 años en el Puesto de Salud Santa Catalina 2014.

Material y Método:

El estudio es de tipo cuantitativo, nivel aplicativo, método descriptivo de corte trasversal. La población estuvo conformada por 41 madres. La técnica fue la encuesta y el instrumento un formulario tipo cuestionario aplicado previo consentimiento informado.

Resultados:

Del 100 por ciento (41), 68 por ciento (28) no conoce y 32 por ciento (13) conoce. Los conocimientos según ítems que no conocen, 73 por ciento (30) expresan que los alimentos que contienen grasas proporciona energía al niño, 68 por ciento (28) el niño debe consumir frutas 2 a 3 veces por semana y 66 por ciento (27) que el niño debe consumir diariamente desayuno, almuerzo y lonche, y los aspectos que conocen, 95 por ciento (39) manifiestan que el alimento que contiene más grasa es la mantequilla, 88 por ciento (36) los alimento(s) que pertenecen al grupo de las menestras son la lentejas y fréjol, y 83 por ciento (34) los alimentos que contienen más vitaminas son las frutas y verduras.

Conclusiones:

Los conocimientos de las madres sobre la alimentación infantil de niños preescolares en su mayoría no conocen, que los alimentos que contienen grasas proporcionan energía al niño, el niño debe consumir diariamente desayuno, almuerzo y lonche, debe consumir frutas de 2 a 3 veces por semana, los alimentos que contienen más vitaminas sirven para prevenir enfermedades; mientras que un porcentaje significativo conocen que el alimento que contiene más grasa es la mantequilla, los alimento(s) que pertenecen al grupo de las menestras son la lentejas y fréjol, los alimentos que contienen más vitaminas son las frutas y verduras, que la alimentación es dar nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo del niño...

The objective was to determine the knowledge of mothers on infant feeding of preschool children aged 2-4 years in the Santa Catalina Health Post 2014.

Material and Methods:

The study is quantitative, application-level, cross-sectional descriptive method. The population consisted of 41 mothers. The technique was the survey instrument and applied a standard questionnaire form prior informed consent.

Results:

100 per cent (41), 68 per cent (28) did not know and 32 per cent (13) known. Knowledge as items that do not know, 73 per cent (30) state that foods containing fat provides energy to the child, 68 per cent (28) the child should consume fruits 2-3 times a week and 66 per cent (27) that the child should consume daily breakfast, lunch and lunch, and areas known, 95 per cent (39) stated that the food contains more fat is butter, 88 per cent (36) the foods belonging to the group of legumes are the lentils and beans, and 83 per cent (34) foods contain more vitamins are fruits and vegetables.

Conclusions:

The knowledge of mothers on infant feeding of preschool children mostly do not know that foods containing fats provide energy to the child, the child should consume daily breakfast, lunch and lunch, should consume fruits 2-3 times a week, foods that contain more vitamins are used to prevent disease; while a significant percentage know that the food contains more fat is butter, the foods belonging to the group of legumes are lentils and beans, foods that contain more vitamins are fruits and vegetables, the power is to provide nutrients needed for growth and development...