Manual básico de nutrição
Ano de publicação: 1992
No país, informações que existem, mostram que, em cada 10 crianças que nascem, 3 morrem antes de ter 5 anos, 5 não crescem bem e somente 4 crescem com saúde. As crianças podem não crescer, poder ficar mais fracas, ficar com malnutrição ou podem até morrer, porque não comem o suficiente ou porque ficam doentes. Estas são as causas directas da malnutrição e da morte das crianças em Moçambique e no mundo.
O que é que pode levar as crianças à não comerem o suficiente ou a ficarem doentes?
A falta de comida, a falta de tempo e de informações na família podem ser as causas, à falta de higiene e de serviços de saúde, também podem levar a malnutrição e a morte de crianças. Todos estes motivos dependem por sua vez e em grande parte da situação social, económica e política de um país. A possibilidade de ter escolas, hospitais, centros de saúde, trabalho, terra, água, casa e informação, permite às famílias terem uma vida melhor. Nesta sentido, ter uma vida melhor não depende só da família mas também das possibilidades que a sociedade oferece Se a situação de uma família e de um país são boas, há menos possibilidades de as crianças ficarem doentes e de morrerem. Por exemplo, se cada família tiver água de boa qualidade e perto de casa