Introducción. Los mayores valores de sobrepeso y obesidad infantil de Latinoamérica corresponden a Argentina, condición que incrementa el riesgo de obesidad en la adultez, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y otras. Más del 25 % de los casos de obesidad infantojuvenil p...
INTRODUCCIÓN El consumo de bebidas azucaradas (BA) es elevado en Argentina y se asocia con el desarrollo de obesidad y otras enfermedades a corto y largo plazo. OBJETIVO Evaluar el impacto en la reducción de obesidad y en la morbilidad y mortalidad a largo plazo así como el impacto económico de logr...
La epidemia de las Enfermedades No Transmisibles está impulsada en gran medida por el consumo de productos como el tabaco, las bebidas alcohólicas y los alimentos ultra procesados, unido a la inactividad física; la población de menor nivel socio-económico y los segmentos más vulnerables, son los m...
INTRODUCCIÓN El consumo elevado de BA se ha relacionado con > prevalencia de SP y O. El estudio HidratAR mostró que la jarra típica de los argentinos está compuesta de 50% de bebidas con sabor e infusiones azucaradas. En el estudio de Gothelf et al, el consumo frecuente de BA fue 73,7% en adolesce...
INTRODUCCIÓN Estudios describen cambios en los hábitos alimentarios de los escolares caracterizados por un elevado consumo de alimentos ricos en carbohidratos simples y refinados. Las bebidas azucaradas (BA) son fuente de estos carbohidratos y su consumo en exceso incrementa el aporte energético de l...
INTRODUCCIÓN Recientes investigaciones relacionan el consumo excesivo de fructosa proveniente de bebidas con la incidencia y prevalencia de enfermedades crónicas. Son los adolescentes quienes tienen mayor preferencia por estas bebidas. OBJETIVOS Estimar el patrón de hidratación y la ingesta de fructo...
