Background: Colombia is joining global initiatives to mitigate climate change through bioethanol production, as it has large sugar cane plantations and sugar mills, particularly in the Valle del Cauca region. One of the main by-products of the bioethanol industry is vinasse, which consists m...
Introducción: se presenta un análisis sobre el derecho al consumo informado en el caso de las bebidas azucaradas, a través del recorrido administrativo y judicial en Colombia.
Metodología: se hace desde una perspectiva jurídica, bioética y médica, señalando cómo la protección judicial de este ...
Background: Mango (Mangifera indica L.) is one of the world’s most consumed fruit, and it is also a rich source of antioxidants that may prevent oxidative stress. Objectives: This study aimed to determine if mango (cv. Azúcar) juice can improve the antioxidant status of healthy individuals with low co...
Resumen: La diabetes es una patología de carácter crónico que se origina cuando el organismo pierde su capacidad de producir la insulina necesaria para utilizarla de manera eficaz, esta afección a través del tiempo ha incrementado su frecuencia de aparición. Esta investigación tiene como objeto id...
Un plaguicida sólo puede ser puesto en el mercado si se ha establecido científicamente que puede ser usado de forma segura, esto significa que puede ser usado sin producir efectos adversos en los seres humanos, los animales y que no causa daño en el medio ambiente. Crucialmente, la cantidad de residuo...
Objetivo: Establecer posible relación de la obesidad en niños y adolescentes con la presencia de caries dental. Materiales y métodos: se realizó una revisión bibliográfica de la base de datos PUBMED, empleando como palabras de búsqueda, Caries, Obesity, Child, Adolescent junto con AND como conecto...
Objetivo: Este estudio evaluó los cambios en el patrón de lactancia materna, alimentación artificial y en la introducción de azúcar en la dieta de niños de 0 a 36 meses, a través de dos estudios, con un intervalo de 13 años en la ciudad de Curitiba, Paraná, Brasil. Material y métodos: Poblacion...
Introducción: Este artículo presenta los resultados fisicoquímicos realizados a muestras de panela de consumo humano, consignados en las bases de datos del Laboratorio de Salud Pública de la Secretaría Distrital de Salud de Bogotá, entre el 1 de enero y el 31 de diciembre del 2009, dentro del progr...
