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Análise de iodo sob a forma de iodato de potássio adicionado em sal para consumo humano comercializado no município de Canoas/RS

O presente estudo tem como objetivo avaliar a adequação do teor de iodo sob forma de iodato de potássio (KIO3) em sais destinados ao consumo humano comercializados no Município de Canoas/RS. (AU)...