Objetivo: identificar los factores de riesgo relacionados con la prevalencia de sobrepeso y obesidad en adolescentes entre 10 y 18 años que pertenecen a los colegios públicos de la ciudad de Cúcuta, durante el primer semestre del 2014. Materiales y Métodos: estudio descriptivo de corte transversal;...
OBJECTIVE To assess the impact of consuming ultra-processed foods on the nutritional dietary profile in Brazil.METHODS Cross-sectional study conducted with data from the module on individual food consumption from the 2008-2009 Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF - Brazilian Family Budgets Survey). Th...
OBJECTIVE To analyze if the nutritional status of children aged less than five years is related to the biological conditions of their mothers, environmental and socioeconomic factors, and access to health services and social programs.METHODS This cross-sectional population-based study analyzed 664 mother...
Estatura,
Índice de Masa Corporal,
Peso Corporal,
Brasil/epidemiología,
Estudios Transversales,
Accesibilidad a los Servicios de Salud/estadística & datos numéricos,
Madres,
Encuestas Nutricionales,
Estado Nutricional,
Factores de Riesgo,
Factores Socioeconómicos,
Avitaminosis/epidemiología
OBJECTIVE To evaluate the consumption of ultra-processed foods, its associated factors, and its influence on nutrient intake in young adults.METHODS In 2004-2005, the individuals belonging to the Pelotas birth cohort of 1982 were identified for a home interview. A total of 4,297 individuals were intervie...
Brasil,
Enfermedad Crónica/prevención & control,
Ingestión de Energía,
Comida Rápida,
Conducta Alimentaria,
Manipulación de Alimentos,
Estado Nutricional,
Valor Nutritivo,
Obesidad/etiología,
Obesidad/prevención & control,
Factores Sexuales,
Factores Socioeconómicos
Este artigo tem o objetivo de caracterizar o perfil de saúde e nutricional de candidatas à doação de leite humano, a fim de subsidiar o planejamento de futuras ações de gestores de saúde e possibilitar intervenções específicas. Trata- -se de um estudo retrospectivo com dados secundários, desen...
El proceso de envejecimiento de la población ha sido acompañado por un aumento de la trastornos alimentares y nutricionales como resultado de cambios en el estilo de vida. Este artículo tiene como objeto presentar el perfil alimentar y nutricional de las personas mayores, con la meta de monitorear las...
Iron (Fe), copper (Cu) and zinc (Zn) deficiency coexist in developing countries. Supplementation and fortification programs with combined micronutrients have been implemented, but possible negative interactions of these minerals absorption should be considered. The aim of this study was to evaluate the e...
Objetivo: verificar una mejora del estado nutricional y la adopción de hábitos alimentarios y de actividad física saludables en una población de estudiantes tras una intervención educativa en salud. Materiales y métodos: población compuesta por 90 adolescentes entre 15 y 17 años de edad, 46 hombr...
Objective: The aim of this study was to describe relationships between self-reported diabetes mellitus and its treatment, according to demographic and socioeconomic data, as well as indicators of nutritional status in community-dwelling older adults. Methods: This is a population-based and a cross-secti...
Las técnicas nucleares aplicables al área de nutrición son inocuas dado que utilizan isótopos estables. En particular, la dilución isotópica con deuterio evalúa la composición corporal y la ingesta de leche materna. Es un método de referencia para conocer grasa corporal y validar herramientas de...
