Results: 1255
Hábitos alimentares e a cárie dental
Biodisponibilidade de zinco em dieta regional do nordeste
Zinc bioavailability of a regional diet of northeast - Brazil
Rev. farm. bioquim. Univ. Säo Paulo; 26 (2), 1990
A biodisponibilidade de zinco de uma dieta regional do nordeste (DRNE), foi determinada em ratos albinos Wistar, consumindo racoes a base da DRNE e controle de caseina (RCA). A racao em estudo contendo 16mg Zn/Kg e 11% de proteina, foi elaborada segundo os dados do ENDEF e a racao controle a base de case...
Consumo de alimentos en una comunidad urbana: estudio de caso: Puerto Ayacucho (Territorio Federal Amazonas)
Fueron estudiadas 183 familias en Puerto Ayacucho en una zona urbana, determinándose el consumo caloríco promedio, nutrientes y alimentos expresados en gramos por persona/día. Se seleccionaron una muestra aleatoria para estimar una proporción poblacional. Las familias se entrevistaron en sus hogares ...
Uso de alimentos a base de soya y de otros vegetales en el manejo alimentario de niños con diarrea aguda
Hemodynamic changes after an intensive short-term exercise and nutrition program in hypertensive and obese patients with and without coronary artery disease
Arq. bras. cardiol; 54 (5), 1990
Purpose: To assess the effectiveness of the Pritikin diet and exercise program on cardiovascular hemodynamics using the noninvasive technique of Thoracic Electrical Bioimpedance (TEB). Material and Methods: Twenty subjects divided in two groups, according to their body habitus and hemodynamic disturbance...
Utilización del ácido ribonucleico como fuente de nitrógeno no esencial para la rata en crecimiento
Utilization of ribonucleic acid as non-essential nitrogen source for the growing rat
Rev. cuba. aliment. nutr; 4 (1), 1990
La utilización del nitrógeno del RNA fue estudiada en ratas en crecimiento. En dietas semisintéticas, con cantidades de aminoácidos esenciales ajustadas de acuerdo con las necesidades para crecimiento, se adicinó RNA a niveles del 2 y 5 % en sustitución del ácido glutámico como fuente de nitróge...
Efecto de la ingestión de manteca de cerdo sobrecalentada sobre los lípidos séricos y de depósito en ratas
Effect of overheated lard intake on depot and serum lipids in rats
Rev. cuba. aliment. nutr; 4 (1), 1990
El estudio se llevó a cabo durante un período de 90 días con el objetivo de conocer el efecto de una dieta que contenía el 15 % de grasa utilizada en freiduras sobre los lípidos séricos y de depósito. Al cabo de este período se determinaron los niveles séricos de colesterol, triglicéridos, fosf...
Avaliaçäo do desenvolvimento larval de Anopheles darlingi criado em laboratório sob diferentes dietas
Evaluation of the larval development of Anopheles darlingi (Diptera- Culicidae) raised in the laboratory on different diets
Rev. saúde pública; 24 (2), 1990
Säo testadas três dietas para larvas de A.darlingi, buscando-se os seguintes parâmetros indicativos de desenvolviemento nesta fase: tempo de evoluçäo total e de cada estádio, diarréia sobrevivência ao estádio, diária e total. A metodologia utilizada na determinaçäo desses parâmetros constitu...
Efeito do jejum prolongado na etapa de iniciaçäo em um modelo de hepatocarcinogênese química em ratos
Este trabalho teve como objetivo averiguar o efeito do jejum prolongado (48 horas) sobre a etapa de iniciaçäo na hepatocarcinogênese química em ratos. Para avaliar este efeito foram quantificados focos de hepatócitos pré-neoplásicos oito semanas após o jejum de 48 horas e iniciaçäo com dietilni...
Dietas vegetarianas: tipos, origens e implicaçöes nutricionais
Vegetarian diets: types, origins and nutritional implications
SBAN. Cadernos de Nutriçäo; 1 (), 1990
Esta revisäo tem como objetivos apresentar, sucintamente, os principais tipos de dietas vegetarianas, enfatizando suas implicaçöes nutricionais nos grupos mais vulneráveis e abordar sua influência na promoçäo da saúde, prevenindo e auxiliando no tratamento de doenças. Existem diferentes tipos de...