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Oral infection by Pseudomonas aeruginosa in patient with chronic kidney disease - a case report

J. bras. nefrol; 40 (1), 2018
ABSTRACT Chronic renal patients are more susceptible to hospital complications and infections such as urinary tract infections, peritonitis, surgery infections, and bacteremia, which are often caused by Pseudomonas aeruginosa. A case of a HIV-positive girl with chronic kidney disease and with serious ora...

Entomopathogenic fungi and their potential for the management of Aedes aegypti (Diptera: Culicidae) in the Americas

Mem. Inst. Oswaldo Cruz; 113 (3), 2018
Classical biological control has been used extensively for the management of exotic weeds and agricultural pests, but never for alien insect vectors of medical importance. This simple but elegant control strategy involves the introduction of coevolved natural enemies from the centre of origin of the targ...

Paracoccidioidomycosis due to Paracoccidioides brasiliensis S1 plus HIV co-infection

Mem. Inst. Oswaldo Cruz; 113 (3), 2018
BACKGROUND Paracoccidioidomycosis (PCM) is one of the most important systemic mycoses in Latin America and the leading fungal cause of mortality in non-immunosuppressed individuals in Brazil. However, HIV/PCM co-infection can increase the clinical severity in these co-infected patients. This co-infection...

Feline sporotrichosis: associations between clinical-epidemiological profiles and phenotypic-genotypic characteristics of the etiological agents in the Rio de Janeiro epizootic area

Mem. Inst. Oswaldo Cruz; 113 (3), 2018
BACKGROUND Sporotrichosis is caused by species of the genus Sporothrix. From 1998 to 2015, 4,703 cats were diagnosed at the Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), Rio de Janeiro, Brazil. Even after the description of the Sporothrix species, the characterisation of feline isolates is not performed routinely. ...

Análise microbiológica de fast foods comercializados por ambulantes no centro da cidade de Natal, RN
Microbiological analysis of fast foods marketed by street vendors in the city center of Natal, RN

Hig. aliment; 32 (276/277), 2018
O hábito de realizar refeições fora do domicílio, expõe os consumidores ao risco de contraírem doenças veiculadas por alimentos; tendo em vista tal situação, o presente estudo teve como objetivo desenvolver uma análise microbiológica dos fast foods mais consumidos. Foram selecionados cinco amo...

Seletividade e produtividade de meios de cultura para isolamento de Campylobacter spp
Selectivity and productivity of culture media for isolation of Campylobacter spp

Hig. aliment; 32 (276/277), 2018
A campilobacteriose é uma zoonose emergente de origem alimentar causada por bactérias do gênero Campylobacter. Vários fatores dificultam o isolamento deste patógeno em amostras naturalmente contaminadas, por isso devem ser utilizadas metodologias normalizadas bem como meios de cultura com desempenho...

Influência da cloração da água utilizada na higienização de tanques de expansão na qualidade do leite cru refrigerado
Influence of the chlorination of the water used in the hygiene of expansion tanks in the quality of refrigerated raw milk

Hig. aliment; 32 (276/277), 2018
Este trabalho objetivou avaliar a influência da cloração da água utilizada na higienização de tanques de expansão na contagem de Escherichia coli e Pseudomonas sp. do leite cru refrigerado. Amostras de leite cru e de água de18 tanques de expansão foram avaliadas por um ano, sendo que em 9 tanque...

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle na produção de refeições industriais
Hazard Analysis and Critical Control Points in the production of industrial meals

Hig. aliment; 32 (276/277), 2018
O conceito de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC é uma abordagem sistemática para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos.O objetivo é controlar a segurança dos alimentos, planejando o sistema para evitarproblemas de ordem química, física ou biológica, envolvend...

Avaliação das condições físicas e sanitárias das fazendas de produção de leite caprino na área rural da região metropolitana de Natal, RN
Evaluation of the physical and sanitary conditions of goat milk farms in the rural area of the metropolitan region of Natal, RN

Hig. aliment; 32 (276/277), 2018
A caprinocultura leiteira no Nordeste é uma atividade que tem grande contribuição para a agricultura familiar. Diante desse cenário esta pesquisa objetivou realizar uma avaliação das fazendas de leite caprino na área rural da região metropolitana de Natal-RN, visando verificar as condições do s...

Avaliação da qualidade higienicossanitária de temakis comercializados no município de Santos, SP
Evaluation of the hygienicosanitary quality of temakis marketed in the city of Santos, SP

Hig. aliment; 32 (276/277), 2018
A rápida popularização da culinária japonesa somada aos riscos de contaminação na cadeia produtiva do pescado motivou o presente estudo a avaliar a segurança higienicossanitária detemakis perante os limites microbiológicos e físico-químicos estabelecidos em legislação vigente. As amostras fo...