Objetivos: Confirmar observaçoes anteriores (PARRA e col.) que sugeriam a possibilidade de fazer crescer o fígado em animais intactos, por estímulo hepatotrófico exógeno, ultrapassando seu tamanho biologicamente pré-determinado. Material e Métodos: Dois grupos de fêmeas de ratos Wistar, foram inj...
Se analizaron 39 estudios publicados sobre la deficiencia de minerales en México desde 1950 a la fecha, y se concluyó que: a) la de hierro es la deficiencia de nutrimentos más extendidos en el país, pues ocurre entre el 10 y el 70 por ciento de la población, siendo más afectadas las zonas rurales d...
La dieta al poder ser manipulable puede de una u otra forma comprometer la función del hígado o contribuir para mantener la misma a niveles óptimos. El objetivo del presente trabajo fue revisar los recientes avances del efecto de la nutrición sobre los aspectos clínicos en enfermedades hepáticas cr...
La disminución de la disponibilidad de alimentos en Cuba en los últimos 3 años, que incluye la oferta de frutas, reduce el aporte de vitaminas y otros componentes de la dieta y puede afectar el estado de nutrición y salud de la población. Para aumentar y diversificar el consumo de frutas se debe pre...
Reúne material didático utilizado no Curso de Difusäo Cultural "Nutriçäo na Terceira Idade", abordando noçöes básicas de nutriçäo, como adequaçäo de alimentaçäo de acordo com idade, compra de alimentos, cardápios, recomendaçöes nutricionais, tecnologia, conservaçäo, processamento e apr...
