ABSTRACT This paper describes the preparation and characterization of alginate beads coated with gelatin and containing Lactobacillus rhamnosus. Capsules were obtained by extrusion method using CaCl2 as cross linker. An experimental design was performed using alginate and gelatin concentrations as the va...
ABSTRACT Background: Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is characterized by accumulation of intrahepatic lipid. The use of live microorganisms promotes beneficial effects; however, the use of symbiotic and its role in NAFLD is not yet fully understood. Aim: Verify if the symbiotic administratio...
RESUMO Objetivo: Descrever um paciente com infecção de corrente sanguínea associada ao uso de probiótico em criança de um ano de idade e discutir as principais indicações e precauções com o emprego terapêutico desses microrganismos. Descrição do caso: Paciente masculino, um ano de idade, ...
ABSTRACT BACKGROUND Constipation is a chronic problem in many patients all over the world. OBJECTIVE - To evaluate the effect of consumption of a probiotic fermented milk beverage containing Bifidobacterium animalis on the symptoms of constipation. METHODS - This randomized, double-blind controlled tr...
Background: It has been a very common practice to use probiotics or their metabolites as alternative antimicrobial strategies for the treatment and prevention of infections as rampant and indiscriminate use of antibiotics causes the development of antibiotic-resistant pathogens. The objective of this stu...
Escherichia coli/metabolismo,
Dicetopiperazinas/metabolismo,
Dicetopiperazinas/farmacología,
Técnicas In Vitro,
Heces/microbiología,
Probióticos/farmacología,
Probióticos/metabolismo,
Candida albicans/efectos de los fármacos,
Bacterias/efectos de los fármacos,
Escherichia coli/aislamiento & purificación,
Microbioma Gastrointestinal,
Péptidos
O presente estudo teve como objetivo
acompanhar a incidência de
Salmonella sp. em fezes e órgãos
de suínos alimentados com dietas
adicionadas de antibióticos e probióticos.
Suínos sadios foram alimentados
com ração basal acrescida de
avilamicina (T0), ração basal em que
50% foi adicionada de p...
A busca por uma alimentação
mais saudável e a preocupação com a
contaminação ambiental, torna favorável
a elaboração de bebidas lácteas
funcionais à base de soro de leite. O
objetivo deste estudo foi desenvolver
uma bebida láctea simbiótica com
potencial funcional à base de soro
de leite f...
En los humanos las infecciones más frecuentes son las respiratorias, siendo la principal indicación de antibióticos en niños. El uso indiscriminado de antibióticos lleva a la aparición de gérmenes multirresistentes. Uno de los objetivos actuales en salud es la prevención de las enfermedades infec...
O Câncer de cólon é um dos tipos mais comuns de câncer no mundo e a segunda principal causa de morte relacionada a esta doença em países desenvolvidos. Até 75% dos casos estão associados com a alimentação, indicando que uma pessoa pode reduzir o seu risco simplesmente através de modificação ...
ABSTRACT BACKGROUND Healthy individuals exhibit a significantly higher concentration of faecal bifidobacteria in comparison to celiac patients. Even though there are potential benefits in probiotic usage, they have been little explored as an adjunctive therapy in celiac disease. OBJECTIVE This study ai...
Bifidobacterium/crecimiento & desarrollo,
Enfermedad Celíaca/tratamiento farmacológico,
Enfermedad Celíaca/microbiología,
Recuento de Colonia Microbiana,
Suplementos Dietéticos,
Heces/química,
Heces/microbiología,
Concentración de Iones de Hidrógeno,
Persona de Mediana Edad,
Probióticos/administración & dosificación,
Yogur
