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Regulación de la venta de alimentos en el perímetro de escuelas: informe técnico n°4: serie de informes técnicos en obesidad infantil
Regulation of food sales in the perimeter of schools: technical report nº4: technical report series on childhood obesity

Chile. Ministerio de Salud. Subsecretaría de Salud Pública. División de Planificación Sanitaria. Departamento de Evaluación de Tecnologías Sanitarias y Salud Basada en Evidencia. Unidad de Políticas de Salud Informadas por Evidencia (UPSIE).
ANTECEDENTES Y OBJETIVO El sobrepeso comprende un problema de salud a nivel global. Al mirar las tendencias en la población infantil, el último reporte de salud pública de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos sobre el país, estima que casi un 45% de los niños y niñas ch...
Chile, ddcs0296530, d0056380, d0580280, d0044350, d0125740, ddcs0502240, d0097650, d0501770, d0146750, Alimentos Vendidos en la Vía Pública, Niño
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Efecto de la concentración de polen apícola en las propiedades reológicas, colorimétricas y fisicoquímicas del jugo de naranja

Villa Ramírez, Rigoberto; Sánchez Ante, Tatiana; Arbeláez Arias, Lina.
Investig. andin. (En línea); 21 (39), 2019
Al tener en cuenta los beneficios del jugo de naranja y el consumo de polen para el organismo, el propósito de este trabajo fue la estandarización de un jugo de naranja enriquecido con polen, para ello se elaboraron dos tipos de jugo con diferentes concentraciones de polen, P1 % y P5 %. Se evaluaron la...
Química Física, d0015160, ddcs0515740, d0320840, d0031160, d0056380, d0570480, d0110580, ddcs0513960, Jugos de Frutas y Vegetales
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¿Qué tan efectivo sería contar con un subsidio a frutas y verduras para generar cambios en los hábitos alimentarios de la población?: síntesis rápida de evidenca
How effective would a fruit and vegetable subsidy be in generating changes in the population's eating habits?: rapid evidence synthesis

Chile. Ministerio de Salud.
ANTECEDENTES Y OBJETIVO El sobrepeso y la obesidad son una importante epidemia a nivel global, que estaría en parte determinada por los patrones de consumo de la población. En Chile, a pesar de ser un país productor y exportador de Frutas y Verduras (FyV), el consumo de estos alimentos a nivel naciona...
Chile, d0000914830, d0055020, d0052470, d0056380, d0044350, d0097650, d0501770, d0146750, Comercio
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