Este é o primeiro fascículo da série intitulada "Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na orientação alimentar de pessoas adultas com obesidade, hipertensão arterial e diabetes mellitus". Um conjunto de três protocolos compõe essa série que foi elaborada com a finalid...
Determinants of consumption of fruits, vegetables, legumes, rice and beans in low- and middle-income countries: what factors determine the consumption of fruits, vegetables, legumes, rice and beans in low- and middle-income countries?
A alimentação adequada e saudável é um direito humano básico e para o seu cumprimento
requer programas e políticas públicas que incidam sobre a produção, a disponibilidade, a
distribuição e o acesso aos alimentos, visando à redução de iniquidades no consumo
alimentar. O guia alimentar para ...
O objetivo deste trabalho foi avaliar a associação entre alimentação intuitiva e padrão
alimentar, segundo a classificação NOVA, em uma população com diabetes mellitus
tipo 2 (DM2). Trata-se de estudo observacional transversal em pacientes atendidos em
um hospital universitário de Vitória-ES...
Este material é o primeiro fascículo da Série Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira. Ele apresenta a base metodológica para a elaboração dos protocolos, as orientações para compreensão e utilização e traz o primeiro Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a Populaç...
BACKGROUND: A key challenge for manufacturers of pro-health food containing active probiotic microorganisms is to develop a product with attractive sensory features along with maintenance of declared number of microorganisms during storage and transfer by alimentary tract. RESULTS: The highest concentrat...
RESUMEN Una política pública creada para abordar el problema de la obesidad en Chile, es la Ley de Alimentos del año 2016 y su Reglamento que incluye etiquetado frontal de advertencia. El objetivo del estudio es evaluar el reconocimiento, juicio de valor y utilización del etiquetado frontal de advert...
