As desordens relacionadas ao glúten (DRG) afetam de 1% a 6% da população, com complicações e alto risco de morbimortalidade em curto e longo prazos. Desde 2009, o Brasil possui um Protocolo Clínico de Diretrizes Terapêuticas para a Doença Celíaca, entretanto, são comuns as queixas das pessoas c...
Abstract While the role of cytokines in celiac disease has been investigated in detail, cytokine release in the event of the exposure of healthy subjects to glutens has only recently been studied. This study was aimed at determining the effects of corn and wheat glutens, incorporated as protein sources i...
Esta investigación de campo se enfocó en hacer un estudio sobre la alimentación de las personas celiacas en El Salvador asociadas en ACELYSES. Se propuso un recetario de alimentos libres de gluten como fuente de carbohidratos complejos, a base de yuca, camote y otros vegetales inocuos para contribuir ...
ABSTRACT Objective: To evaluate the nutritional status and gastrointestinal changes in children with autism spectrum disorder (ASD). Methods: Cross-sectional, descriptive analysis of 39 children with ASD aged between three and ten years old, registered in the participating association. Nutritional st...
ABSTRACT Objective: To estimate the prevalence of gluten intake according to demographic, socioeconomic, and health-related behavioral variables in adolescents. Methods: This is a population-based cross-sectional study with a two-stage cluster sampling, conducted in Campinas, São Paulo, in 2008-2009...
Introducción: La sensibilidad al gluten no celíaca es una afección emergente descrita en la última década, mediada por mecanismos inmunes, sin reconocido marcador serológico. Objetivo: Actualizar los conocimientos sobre esta condición, patogenia, diagnóstico y tratamiento. Métodos: Se revisar...
Os produtos sem glúten vêm aumentando sua participação no mercado atual, direcionados a uma população com restrição alimentar, como no caso da doença celíaca. Para segurança destes consumidores, foi criada uma legislação tratando das informações contidas nos rótulos, como as alegações r...
La enfermedad celíaca es un trastorno sistémico autoinmunitario provocado por el gluten de la dieta en personas genéticamente susceptibles. Su tratamiento es la dieta libre de gluten; aun así, en algunos pacientes, la respuesta es pobre y evolucionan con persistencia o recurrencia de los síntomas, m...
Resumo Introdução A dieta sem glúten e sem caseína é uma prática comum no Transtorno do Espectro Autista, mas sem consenso quanto ao seu benefício clínico ou cognitivo. Objetivo Revisar sistematicamente a literatura que avalia a isenção de glúten e/ou caseína da dieta para indivíduos com...
SUMMARY As the celiac disease (CD), the non-celiac gluten sensitivity (NCGS) has also been associated with several autoimmune manifestations. It is rarely associated with myasthenia gravis (MG). This paper shall introduce the case of a young female patient, initially presenting a peripheral neuropathy fr...
Ataxia/diagnóstico,
Ataxia/etiología,
Enfermedades Cerebelosas/diagnóstico por imagen,
Enfermedades Cerebelosas/etiología,
Inhibidores de la Colinesterasa/uso terapéutico,
Hipersensibilidad a los Alimentos/complicaciones,
Hipersensibilidad a los Alimentos/diagnóstico,
Glútenes/efectos adversos,
Glútenes/inmunología,
Imagen por Resonancia Magnética,
Miastenia Gravis/diagnóstico,
Miastenia Gravis/etiología,
Neuroinmunomodulación,
Bromuro de Piridostigmina/uso terapéutico,
Deficiencia de Vitamina B 12/complicaciones
