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Presencia de ácido láctico y otros compuestos semivolátiles en mieles de meliponini
Presence of lactic acid and other semivolatil compound in meliponini honeys

Vit, Patricia; B Rojas, Luis; Usubillaga, Alfredo; Aparicio, Rosa; Meccia, Gina; Fernández Muiño, Miguel A; Sancho, María Teresa.
Rev. Inst. Nac. Hig; 42 (1), 2011
Durante el estudio de compuestos semivolátiles, se encontró ácido láctico en mieles producidas por cuatro especies de abejas sin aguijón. Además, se identificaron otros compuestos: ácido 2-etil-2-hidroxi-propanoico en mieles de Melipona favosa, 5-(hidroximetil)-2-furancarboxaldehído y a-(fenilmet...
Miel/análisis, Miel/clasificación, Ácido Láctico/metabolismo, Compuestos Químicos, Abejas/clasificación, Salud Pública
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Adequação de dietas para criação de adultos de Chrysoperla externa (Hagen) (Neuroptera: Chrysopidae)

Pessoa, L. G. A; Freitas, S. de; Loureiro, E. de S.
Arq. Inst. Biol. (Online); 77 (4), 2010
Objetivou-se avaliar a resposta de adultos de Chrysoperla externa alimentados com diferentes dietas. Adultos da geração F2 foram individualizados em gaiolas de PVC e alimentados com lêvedo de cerveja+mel (dieta padrão), lêvedo de cana + mel e extrato de soja + mel (1:1). Os bioensaios foram conduzid...
Insectos/crecimiento & desarrollo, Dieta/métodos, Control de Insectos/métodos, Saccharomyces cerevisiae, Miel/análisis
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Determinación del contenido de vitamina C en miel de abejas venezolanas por volumetría de óxido-reducción
Determination of the vitamin C content in honey of Venezuelan bees by oxide-reduction volumetry

Zago G, Karina I; García F, María Y; Di Bernardo, María L; Vit, Patricia; Luna, José R; Gualtieri, María.
Rev. Inst. Nac. Hig; 41 (1), 2010
En este trabajo se ha determinado el contenido de Vita mina C en mieles de abeja de la región andina venezolana. La Vitamina C pertenece junto con la Vitamina B al grupo de las hidrosolubles. Ayuda en el desarrollo de huesos, cartílagos, a la absorción del hierro, a la producción de colágeno (actuan...
Abejas/clasificación, Miel/análisis, Ácido Ascórbico/uso terapéutico, Vitaminas/inmunología, Salud Pública
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Estudio físico-químico de la miel en el Estado Aragua
Study physio-chemical of the honey in the State Aragua

Vargas Nieves, Trina.
Rev. Fac. Cienc. Vet; 35 (1/4), 1988
En este trabajo se analizaron muestras de miel obtenidas en 18 apiarios de la zona de Aragua, a fin de establecer la metodología de análisis y los parámetros físico-químicos correspondientes al producto puro. Se obtuvieron los siguientes resultados promedios: Humedad = 18,10 g%, Acidez en meg/kg = 3...
Miel/análisis, Miel/normas