El objetivo fue describir las características y el perfil nutricional de los alimentos y bebidas procesados publicitados durante el horario de protección al menor (6 am a 10 pm, según la regulación peruana) los dos canales de mayor audiencia de la televisión peruana. En este estudio transversal se g...
Las barras de cereal (BC), se comercializan como un snack saludable, no obstante, su calidad nutricional es baja. Una alternativa para mejorar esto, es la incorporación de ingredientes como pseudocereales, germinados y subproductos de fruta. Objetivo. Evaluar el contenido nutricional y propiedades tecno...
Estudos recentes evidenciam que a ansiedade é conceituada como o mal do século. De acordo com a Organização Mundial da Saúde
(OMS), 18,6 milhões de brasileiros sofrem com algum distúrbio relacionado à ansiedade. A fisiopatologia da doença tem relação com a
disfunção de neurotransmissores, to...
Diferentes estudios han relacionado el nivel socioeconómico con la calidad de la dieta y la prevalencia de riesgo de deficiencia de nutrientes. En personas vegetarianas, cuando no se sigue una dieta adecuada, existe la posibilidad de tener una baja ingesta de ciertos nutrientes, principalmente de vitami...
Medición de Riesgo,
Estudios Transversales,
Antropometría,
Colombia,
Nutrientes/deficiencia,
Necesidades Nutricionales,
Clase Social,
Encuestas y Cuestionarios,
Ingestión de Alimentos,
Dieta Vegetariana,
Vegetarianos
Abstract Fishmeal; being a limited and costly feed ingredient is continuously been substituted with locally available plant proteins. However, the occurrence of anti-nutritional factors in plant meal suppresses its potential to be fully replaced. Therefore, in this study we aimed to study the synergistic...
Introdução: O leite materno é o alimento ideal para o recém-nascido a termo e prétermo e sua composição varia de acordo com vários fatores que podem ser maternos,
ambientais e até mesmo genéticos. Pode ser ordenhado através da expressão manual ou
com auxílio de bomba (elétrica ou manual)....
En el beneficiado del cacao se producen una gran cantidad de residuos, las mazorcas generalmente son desechadas dentro de los mismos cultivos y genera problemáticas como la proliferación de insectos y microorganismos patógenos. De estos desechos las cáscaras son las de mayor relevancia. La Escuela de...
Abstract Introduction: Fine root dynamics include production, turnover and decomposition; they are crucial to forest health, affect the entire biogeochemical complex of the ecosystem, and consequently, they substantially affect carbon balance. However, the influence of environmental factors and soil nutr...
