Indica que es díficil la penetración de microorganismos a través de la piel intacta de los frutos, pues para que haya una introducción bacteriana significativa tiene que haber un daño en el fruto. Además señala que la actividad microbiana dentro del fruto provoca la descomposición rápida del pro...
Foram analisadas amostras de águas subterrâneas de três cemitérios localizados em áreas geologicamente distintas de Säo Paulo e de Santos, Brasil, com relaçäo às condiçöes higiênicas e sanitárias. Para as primeiras foram considerados os coliformes totais, bactérias heterotróficas, microrga...
El descubrimiento de los antibióticos y su aplicación clínica ha permitido el tratamiento y control de padecimientos infecciosos. Por otra parte, se ha descubierto que algunas enterobacterias desarrollan resistencia a las drogas antimocrobianas causada, principalmente por la presencia de elementos ext...
Se realizó un estudio longuitudinal, prosprectivo, comparativo, randomizado a doble ciego en 16 pacientes con diagnostico de fiebre tifoidea en base a hemocultivo, divididos en dos grupos: 6 que recibieron placebo y 10 que recibieron verapamil, con el objeto de establecer efecto sinérgico de la endotox...
Em 1988 e no primeiro semestre de 1989 cinco desinfetantes de uso doméstico foram divulgados através de publicaçäo televisiva. Para avaliar as propriedades antimicrobianas desses produtos os mesmos foram testados por um método qualitativo (Diluiçäo-Uso com 10 carreadores, método convencional e ou...
Las gastroenteritis y enfermedades diarreicas ocupan el segundo lugar de morbilidad en el estado de guerrero. Estos padecimientos en muchos casos son causados por la presencia de salmonella en los alimentos. Para conocer las condicicones higénicas de algunos de ellos, se analzaron un total de 336 muestr...
Se analizaron 50 muestras de biomasa, procedentes de lotes de proteínas unicelular para consumo humano, elaborados a escala experimental en una planta piloto durante los año 1985, 1986, 1987 y los 2 primeros meses de 1988. Se señalan las determinaciones de indicadores de calidad sanitaria realizados (...
Foi investigada a presença de Salmonella em uma granja comercial de frangos de corte. Foram encontrados 22 sorotipos de Salmonella, em amostras de farinha de carne, raçäo, fezes de rato e cama de aves. O quadro observado sugere que a farinha de carne foi o principal introdutor das Salmonella na granja...
Analisou-se o coeficiente fenólico de 24 desinfetantes comercializados em Säo Paulo (Brasil). Seis produtos eram de uso hospitalar e os restantes de uso doméstico. Os compostos ativos eram à base de fenóis, amônio quaternário, formaldeído, etanol e cloro, sendo que alguns estavam associados. Os m...
