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Prevalencia de Staphylococcus aureus resistente a meticilina en personal de la unidad de terapia intensiva de la Clínica Universitaria Bolivariana, Medellín 2004

Infectio; 10 (3), 2006
Objetivos. Se determinó la prevalencia de Staphylococcus aureus resistente a meticilina en el personal de la unidad de terapia intensiva de la Clínica Universitaria Bolivariana y la prevalencia de S. aureus en fosas nasales y faringe en la misma población. Metodología. En este estudio descriptivo, se...

Aproveitamento do camu-camu (Myrciaria dubia) para produção de bebida alcoólica fermentada

Acta amaz; 33 (3), 2003
O elevado teor de ácido ascórbico no camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh, Myrtaceae) desperta o interesse de extrativistas, agricultores e consumidores, e leva à necessidade de desenvolvimento de tecnologias adequadas para produção em terra firme e aproveitamento industrial do fruto. Este trabalho te...

Producción de biomasa de Kluyveromices fragilis en suero de leche desproteinizado
Production of Kluyveromices fragilis biomass in deproteinized milk whey

Acta cient. venez; 51 (4), 2000
The milk whey from a mature cheese factory deproteinised by acid thermic coagulation (pH 4.5 and 90 degrees C), provides a good culture media for the production of Kluyveromices fragilis biomass. The optimal experimental conditions for the maximal production of biomass were established by using fermenter...

Utilization of bee (Apis mellifera) honey for vinegar production at laboratory scale

Acta cient. venez; 51 (4), 2000
Vinegar was obtained from bee (Apis mellifera) honey. The wort was prepared by diluting honey in distilled water to 21 per cent total solids and by adding ammonium sulfate and ammonium phosphate. Saccharomyces cerevisiae was inoculated to the wort (4 g/L). Ethanol production was carried out at room tempe...

Produccion de xantano por Xanthomonas campestris en un medio de cultivo no convencional
Xanthan production by Xanthomonas campestris in no-conventional culture medium

Acta cient. venez; 50 (4), 1999
Se determinó que X. campestris vp. Ocumo, exhibió mayor capacidad para crecer y producir xantano que las otras dos variedades de X. campestris analizadas. Utiliza una amplia diversidad de fuentes de carbohidratos. Sin embargo, la cepa no produce el exopolisacárido cuando la fuente de carbohidrato prov...

Produccion de l-lisina por celulas en no crecimiento de Corynebacterium glutamicum
L-lysine production by corynebacterium glutamicum non growing cells

Acta cient. venez; 50 (4), 1999
Los efectos estrógenos y la progesterona en el control endocrino de las funciones sexuales son bien conocidos. Sin embargo, su papel en el control de áreas extrahipotalámicas ha sido poco estudiado. Trabajos previos realizados en nuestro laboratorio demuestran que el 17 Beta-Estradiol tiene un efecto ...

Salmonella typhimurium, fermentadora tardia da lactose

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 43 (1/2), 1983
Foram estudadas 7.351 cepas de S. typhimurium isoladas de diferentes materiais biológicos e do meio ambiente, em relação ao seu comportamento frente ao orto-nitrofenil-j3-D-galactopiranosídeo (ONPG). Observou-se a' partir de 1975 uma diminuição das cepas rápido-fermentadoras de lactose (fermentaç...

Fermentação da sacarose e toxigenicidade de cepas de Corynebacteriumdiphtheriae isoladas em São Paulo

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 38 (1), 1978
As propriedades fermentativas do Corynebacterium diphtheriae, com relação à sacarose, foram estudadas em 224 cepas e, destas, 134 foram capazes de fermentar este sacarídeo, correspondendo a uma percentagem de 59,8%. Empregando a técnica de Elek (1949), as cepas de C. diphtheriae foram testadas quant...