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Custo e tempo como obstáculos para uma alimentação saudável entre universitários

Demetra (Rio J.); 18 (), 2023
Introdução: O Guia Alimentar para a População Brasileira aborda a compreensão e superação de potenciais obstáculos para a adoção de uma alimentação saudável, entre eles, custo dos alimentos e tempo. Objetivo: Investigar a ocorrência de tempo e custo enquanto obstáculos para uma alimentaç...

Implicações das relações de gênero nos ambientes alimentares domésticos saudáveis

Demetra (Rio J.); 18 (), 2023
Ambientes alimentares domésticos condicionam oportunidades e práticas que se relacionam à nutrição e à promoção da alimentação saudável. Devido às construções de gênero, as mulheres têm papel fundamental nesses contextos, estando associadas histórica e culturalmente ao cuidado alimentar ...

Hábito alimentar de adultos brasileiros segundo a condição na força de trabalho

Resumo O objetivo desse artigo é avaliar o hábito alimentar da população adulta no Brasil segundo a condição na força de trabalho. Realizou-se estudo transversal com dados de 63.782 adultos (18 a 59 anos), participantes da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) 2019. A condição na força de trabalho ...

Campanha Um dia sem carne na alimentação escolar de Barueri e seus impactos

Introdução. Sabe-se que nos últimos anos o consumo de carne vermelha pelo brasileiro vem aumentando gradativamente e que o seu consumo excessivo está relacionado a impactos negativos na saúde humana e no meio ambiente. O incentivo a dietas sustentáveis, com menor consumo de carne, em ambientes inst...

Inventory of parenting systems and styles: a measure for early childhood

Psicol. ciênc. prof; 43 (), 2023
The Component Model of Parenting (CMP), from an evolutionary perspective, proposes a phylogenetically evolved repertoire of six systems (body contact, body stimulation, face-to-face exchange, object stimulation, and primary care) and two parenting styles (distal and proximal) by combining some of these s...

É saudável ou não?: percepções e julgamentos da saudabilidade de alimentos entre adultos do Brasil e Alemanha

Introdução: A maioria dos estudos em alimentação e nutrição ainda focam no consumo alimentar e atestam baixa aderência às recomendações oficiais. Menos estudos investigam como julgamentos e percepções de saudabilidade influenciam a alimentação; e estes quando realizados, geralmente envolvem...

Effects of balanced diet associated with sports on the health of obese university students

Rev. bras. med. esporte; 29 (spe1), 2023
ABSTRACT Introduction The student, when entering university, is subject to new cycles and major changes in his routine, which includes exercise and nutritious habits. Objective Explore the effect of a balanced diet and physical exercise on the health of university students. Methods Through literature ...

Perfil de consumidores e sua percepção sobre antepasto de grão de bico contendo bactéria probiótica

Demetra (Rio J.); 18 (), 2023
Introdução: A indústria de alimentos e os pesquisadores têm-se dedicado a desenvolver novos produtos funcionais, com características mais naturais. Assim, estudos que identifiquem a demanda dos consumidores buscando atender seus anseios são importantes. Objetivo: Avaliar o perfil e a percepção de...

Percepções de adultos jovens brasileiros sobre o ato de cozinhar

Demetra (Rio J.); 18 (), 2023
Introdução: Cozinhar em casa pode promover uma alimentação mais saudável. Porém, uma possível redução na transmissão de conhecimentos e habilidades culinárias parece prejudicar a confiança e a autonomia dos jovens para preparar as refeições. Para informar o desenvolvimento de iniciativas qu...

Programa Dia-D: ensaio propositivo de intervenção educativa para autogerenciamento em diabetes tipo 2

Resumo Objetivo apresentar o Programa Diabetes em Dia (Dia-D): uma intervenção educativa para autogerenciamento do diabetes tipo 2 focada em promover alimentação saudável, prática regular de atividade física e uso correto de medicamentos entre adultos com diabetes tipo 2. Método ensaio proposit...