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Medición de nitratos y nitritos en agua y saliva de población rural precordillerana de la VIII región

Introducción: Un factor de riesgo para las neoplasias escamosas de faringe son las nitrosaminas, las que derivan de los nitratos salivales que provienen de la dieta y en especial del agua si los niveles están por sobre la norma. Objetivos: Conocer y comparar los niveles de nitratos y nitritos en agua y...

Análise comparativa entre a queixa clínica, parcial de urina e urocultura no manejo da infecção de trato urinário em gestantes
Comparative analysis among clinical complaint, partially of urine and urine culture in handling in pregnant urinary infection treatment

J. bras. med; 87 (4), 2004
Bacteriúria é uma complicação relativamente comum nas gestações e pode causar baixo peso ao nascimento e prematuridade. Deve ser tratada com ou sem sintomas. Escherichia coli é o mais comum agente etiológico. Em nosso estudo selecionamos 100 gestantes com sintoms de infecção de trato urinário ...

Intoxicaçäo por nitratos e nitritos em bovinos por ingestäo de Echinochloa polystachya (capim-mandante) e Pennisetum purpureum (capim-elefante) no sertäo da Paraíba
Nitrate and nitrite poisoning in cattle caused by the ingestion of Echinochloa polystachya and Pennisetum purpureum in the semiarid region of the state of Paraíba

Pesqui. vet. bras; 23 (1), 2003
Descrevem-se três surtos de intoxicaçäo por nitratos e nitritos em bovinos na regiäo semi-árida do estado da Paraíba, nordeste do Brasil. O primeiro surto foi causado por Echinochloa polystachya (capim-mandante) e os demais por Pennisetum purpureum (capim-elefante) e ocorreram após um período pro...

Determinação do fator de conversão nitrogênio: proteína para tomate (Lycopersicon esculentum Mill) e extratos de tomate, visando a elaboração de dietas para pacientes fenilcetonúricos

O tratamento da fenilcetonúria (PKU) requer a ingestão de uma dieta com concentrações controladas de fenilalanina. Vários fatores dificultam a formulação de cardápios para os pacientes fenilcetonúricos, criando a necessidade de se buscar alternativas para o aprimoramento destas dietas. Geralment...

El segundo bienio del Programa de Evaluación Externa de Calidad en Uroanálisis (PEECU)
The second biennial of the External Quality Evaluation Program in Urinalysis (PEECU)

Rev. invest. clín; 54 (3), 2002
OBJECTIVE: To characterize the participation of clinical laboratories in the second biennial of an external quality assurance scheme for urinalysis in Mexico. METHODS: The participants received 32 control samples in 8 shipments of 4 controls each during the biennial 1999-2000. The controls were in the fo...

Regulaçäo da expressão da óxido nítrico sintase induzível (iNOS) pelo hormônio de crescimento (GH): Estudo in vitro e em modelo animal de glumerulosclerose (camundongo trangênico para GH)

Estudamos a regulação de enzimas da via de metabolização da L-arginina (óxido nítrico sintase induzível, iNOS, ornitina descarboxilase, ODC, e ornitina aminotransferase, OAT) pelo hormônio de crescimento (GH) em células mesangiais e em córtex renal de camundongos bGH. Estes animais apresentam c...

Estudo da variaçäo do teor de nitritos e nitratos em embutidos coloniais: possíveis implicaçöes para saúde pública
Studies of the content variability of nitrites and nitrates in cottage sausage: possible public heatlh implications

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 58 (2), 1999
Nitratos e nitritos säo aditivos largamente utilizados em produtos cárneos, por contribuírem para fixaçäo da cor róseo-avermelhado da carne curada, um fator altamente desejável do ponto de vista sensorial, além de possuírem comprovada açäo bacteriostática. Estes conservantes apresentam, entre...

Avaliação do nível de nitrato e nitrito em queijos comercializados no Distrito Federal
Assessment of the Nitrate and Nitrite Levels In Cheeses Sold in Distrito Federal

Rev. saúde Dist. Fed; 9 (2), 1998
Determinou-se nitrato e nitrito residual em 65 amostras de queijos, coletados no Distrito Federal - Brasil, no período de 1996/97. O nitrito foi determinado através da reação com ácido sulfanílico/1 - naftol com a formação do azo-composto colorido e medido em 47 nm. O nitrato foi determinado de m...