Calidad de la sal para consumo humano, de acuerdo con los análisis realizados en el laboratorio de salud pública de la Secretaría Distrital de Salud de Bogotá, D. C. 1992-2004
Investig. segur. soc. salud; 8 (), 2006
Introducción. La sal se encuentra, en la naturaleza, como sal marina y en mineral de roca, conocida como sal gema. La adición de flúor a la sal se considera una estrategia básica y un factor protector que disminuye la prevalencia de la caries dental. El Ministerio de Salud, el Invima y los servicios ...