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Experiencia comunitaria en la policlínica de San Antonio, Canelones, Uruguay: algo más que una huerta

INTRODUCCIÓN. Este artículo presenta una sistematización del Proyecto Redes, Salud y Alimentos llevado adelante por un equipo interdisciplinario de docentes de la Universidad de la República (Udelar) en 2018 en la localidad de San Antonio, Departamento de Canelones, Uruguay. El proyecto tuvo como obj...

Concentración de fluoruros en la sal de uso doméstico comercializada en Montevideo, Uruguay

Odontoestomatol; 23 (38), 2021
Objetivos: Evaluar la concentración de fluoruro en la sal de mesa disponible comercialmente en Montevideo, Uruguay. Método: Fueron analizados catorce paquetes de sal para determinar la concentración de iones fluoruro libres. Las muestras se pesaron, se diluyeron en agua desionizada, se mezclaron con T...