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Manual de técnicas y procedimientos para el análisis de leche en polvo

La leche en polvo, utilizada como un sustituto de le leche fresca o en otros alimentos, se obtiene a través de la deshidratación de leche fresca pasteurizada de vaca o bien por el secado en tambor; sin embargo, para el personal de salud encargado de la vigilancia sanitaria es necesario detectar la cali...

Memoria de la primera reunión anual del Consejo Nacional de Salud Animal

Contiene trabajos acerca de la salud animal, dándose a conocer las ponencias de médicos veterinarios acerca de las enfermedades más comunes, como la fiebre porcina clásica, la contaminación ambiental generada por la actividad pecuaria, la hemorragia viral de los conejos y el trato humanitario con lo...

Instituto Nacional de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos Dr. Manuel Martínez Baez 1992-1993

Se presenta un recuento de los objetivos, estrategias, relaciones, funciones y actividades del Instituto Nacional de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (INDRE) de México; así como de su estructura organizativa y sus interacciones con la Red de Laboratorios de Salud Pública. Los objetivos que s...

Tercera reunión internacional sobre avances en la investigación para el control de la rabia en las Américas

Contiene la memoria recopilada durante la Tercera Reunión Internacional sobre avances en la investigación para el control de la rabia en las Américas, a través del siguiente temario: 1. La rabia en el Continente Americano y en otras regiones del mundo 2. Estudios para el conocimiento de las poblacion...