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Selenium-rich food potentially useful to control mercury levels among Afro-Colombians: Towards an intercultural intervention

Biomédica (Bogotá); 43 (4), 2023
Introduction. Diet-based interventions may be a culturally acceptable option to decrease mercury levels and thus prevent the adverse effects of this metal on population health. Selenium is an element present in Colombian geology that can act as a chelator, decreasing mercury concentrations in the human b...

Percepciones sobre el manejo nutricional del estreñimiento idiopático en el adulto mayor
Perceptions on the Nutritional Management of Idiopathic Constipation in the Elderly

Introducción: Los adultos mayores son la población más propensa a presentar desórdenes gastrointestinales, específicamente y en mayor proporción el estreñimiento idiopático. La alimentación es un factor clave, pero poco estudiado a la hora de tratar el estreñimiento. Objetivo: Comprender las di...

Descripción de la ingesta de energía según grado de procesamiento de los alimentos. Encuesta Nacional de Nutrición y Salud 2018-19

Arch. argent. pediatr; 121 (5), 2023
Introducción. A nivel mundial los niños, niñas y adolescentes lideran el consumo de productos ultraprocesados. El objetivo de este trabajo fue caracterizar la ingesta de energía según el grado de procesamiento de los alimentos por grupo etario, en la población urbana mayor de 2 años de la Argentin...

Cambios en el consumo alimentario en el sur de México: efectos del aislamiento por COVID-19

Arch. latinoam. nutr; 73 (3), 2023
Introducción. El confinamiento debido a COVID-19 influenció el estilo de vida de la población mundial. En México, se ha reportado que esta influencia fue mayoritariamente negativa. Sin embargo, existen muy pocos estudios que reporten el impacto en poblaciones de alta marginación como el estado de Oa...

Estimación de emisiones de gases de efecto invernadero en la dieta de mujeres adolescentes en áreas rurales de oriente de Guatemala

Arch. latinoam. nutr; 73 (supl. 2), 2023
Introducción. La producción de alimentos es una de las principales causas de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI). Estimar las emisiones GEI de la dieta es el punto de partida para definir dietas saludables y sostenibles con el ambiente. Objetivo. Estimar el total GEI de la dieta de mujeres a...

Relationship between food environment, social isolation and diet quality in Brazil

Arch. latinoam. nutr; 73 (supl. 2), 2023
Introduction. The COVID-19 pandemic has impacted diet quality in differentways. In this context, community, organizational and consumer nutrition environments can influence the eating pattern. Objective. The purpose of this study was to identify how quarantine during the COVID-19 pandemic changed the die...

Factores predisponentes a enfermedades no transmisibles en un área de salud del municipio de Santiago de Cuba
Predisposing factors to non-communicable diseases in a health area from Santiago de Cuba municipality i: en

Medisan; 27 (4), 2023
Introducción: Hoy en día las enfermedades no transmisibles constituyen un grave problema que afecta el estado de salud de la población, con una tendencia ascendente preocupante. Objetivo: Identificar los factores predisponentes a las enfermedades no transmisibles en pacientes de un área de salud. Mé...

Identificación de materias primas locales de estación primavera/verano y subproductos de la región centro chaqueña para su aprovechamiento durante la alimentación complementaria

Diaeta (B. Aires); 41 (), 2023
Resumen Introducción: el conocimiento acerca de la disponibilidad de materias primas regionales, junto con estrategias socio-tecnológicas y educativas, resultan útiles para un aporte óptimo de nutrientes en la dieta. El objetivo del estudio fue identificar las materias primas y subproductos locales d...

Effect of clinical treatments for metabolic syndrome on albuminuria: a systematic review protocol

Rev. Ciênc. Saúde; 13 (1), 2023
Introduction:Metabolic syndrome (MetS) predicts cardiovascular disease, and patients with this condition and type 2 diabetes have increased albuminuria, significantly impacting cardiovascular mortality and kidney disease progression. A considerable number of interventions to control MetS exist ...

Manejo Clínico – Quirúrgico de pacientes con Fisura Anal en la Unidad de Coloproctología del HECAM
Clinical-Surgical Management of patients with Anal Fissure in the Unit HECAM Coloproctology

Cambios rev. méd; 22 (1), 2023
La fisura anal es una de las enfermedades más antiguamente descritas, la misma que, ha tenido hasta el momento múltiples tratamientos tanto médicos como quirúrgicos, existiendo controversias en su algoritmo terapéutico. Constituye una de las patologías cuyo diagnóstico y tratamiento corresponde a ...