Introdução: O aumento das necessidades nutricionais e as mudanças fisiológicas durante a gestação elevam a taxa metabólica basal (TMB). O aconselhamento nutricional dietético na gestação deve ser embasado na estimativa do gasto energético total diário, que tem a TMB como seu maior componente....
The National School Feeding Program (PNAE) is a policy that aims to contribute to the improvement of school feeding.Therefore, the goal of this study was to analyze the menus offered in the year 2014 in public schools of the municipal andstate educational network in the municipality of Abaetetuba, Pará,...
Introdução: obesidade, um dos principais componentes da síndrome metabólica frequentemente associa-se à compulsão alimentar periódica. Objetivo: o objetivo do presente estudo foi avaliar a presença da compulsão alimentar periódica em mulheres com síndrome metabólica e a pos...
Os aditivos são suplementos que podem contribuir para aumentar o desempenho dos animais, visto que eles podem melhorar a conversão alimentar e o ganho de peso nos animais. As 1,3-1,6 betaglucanas são agentes imunomoduladores com potencial na prevenção e controle de doenças infecciosas, e agem como ...
RESUMO: Introdução: O controle da qualidade da entrada de dados em questionários informatizados é etapa importante na validação de novos instrumentos. Este estudo avaliou a consistência de registros de peso e altura no Questionário Consumo Alimentar e Atividade Física de Escolares (Web-CAAFE) ...
As proteínas de transferência lipídica (LTPs) são pan-alergênios responsáveis pela reatividade cruzada entre frutos, vegetais e polens. A Pru p 3 (LTP presente no pêssego) é reconhecida como marcador de gravidade na alergia alimentar. A romã e a noz são frutos relatados como causas de reações...
ABSTRACT Objective To investigate whether maintenance of exercise training benefits is associated with adequate milk and dairy products intake in hypertensive elderly subjects after detraining. Methods Twenty-eight elderly hypertensive patients with optimal clinical treatment underwent 16 weeks of mu...
The study of the factors that regulate high energy food intake is especially relevant nowadays due to the high prevalence of overweight and obesity. Food intake regulation can be divided in two basic processes, namely satiation and satiety. Satiation is the process that determines the moment in which fee...
ABSTRACT The serotoninergic system controls key events related to proper nervous system development. The neurotransmitter serotonin and the serotonin transporter are critical for this control. Availability of these components is minutely regulated during the development period, and the environment may af...
ABSTRACT Objective: This study aims to evaluate dietary intake, nutritional status, and growth rate in children and adolescents with extrahepatic portal vein obstruction and portal hypertension. Methods: Outpatients aged 1-18 years, diagnosed with extrahepatic portal vein obstruction and portal hyperte...
