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Deficiencia de Yodo y sus implicaciones para la salud del hombre
Iodine deficiency and its implications for human health

Rev. cuba. aliment. nutr; 10 (2), 1996
La deficiencia del yodo es la causa principal de dano cerebral y retraso mental, y la mas facilmente prevenible. El ciclo biologico del yodo favorece la disminucion de sus fuentes naturales como consecuencia de factores ecologicos y, en menor grado, por la accion negativa del hombre sobre su entorno. La ...

Situación de los desórdenes por deficiencia de yodo en Bolivia

El referente estudio resume que hace trece años Bolivia era el país, con mayor prevalencia de bocio y cretinismo endémico en la Américas y uno de los más afectados del mundo. En la década de los ochenta y a partir de un estudio realizado por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición donde...

Manual del promotor voluntario de salud: escuela amiga de los niños y las niñas

Contiene lo referente a la promoción de la salud, desarrolla lo referente a la salud infantil, con respecto a su crecimiento y desarrollo, la lactancia materna, vacunas, diarrea, enfermedades de los niños, la salud de la madre, y la nutrición o buena alimentación, incluye lo referente a los desórden...

La sal de la vida: evaluación externa del programa de erradicación de desórdenes por deficiencia de yodo de Perú

Este documento detalla: el informe técnico elaborado por este grupo de especialistas, motiva la presente publicación que nos complacemos en presentar y poner a disposición de los organismos nacionales e internacionales vinculados o comprometidos con las acciones promovidas a nivel mundial para elimina...

Cáncer de tiroides en pacientes provenientes de zonas con deficiencia de yodo, operados en el Departamento de Cirugía General H.R.H.D. 1960 a 1994

Agrupamos a los pacientes en zonas de leve, moderada y severa deficiencia de Yodo, quienes fueron operados en el H.R.H.D. , en donde podemos observar que a medida que aumenta el grado de deficiencia de Yodo, el cáncer de tiroides se torna más agresivo; el mayor número de pacientes provienen de las zon...

Deficiencia de vitaminas y minerales en México; una revisión crítica del estado de la información: I. Deficiencia de minerales
Vitamins and minerals deficiency; a state of the art: I. Mineral deficiency

Salud pública Méx; 37 (2), 1995
Se analizaron 39 estudios publicados sobre la deficiencia de minerales en México desde 1950 a la fecha, y se concluyó que: a) la de hierro es la deficiencia de nutrimentos más extendidos en el país, pues ocurre entre el 10 y el 70 por ciento de la población, siendo más afectadas las zonas rurales d...