Pesquisa para avaliar a aplicaçäo do APPCC em 3 diferentes preparaçöes com a carne bovina: Tornedor de filé (1), escalope de filé (2) e filé inteiro (3). As amostras foram coletadas em um serviço de refeiçöes de bordo, em Säo Paulo, Brasil. Foram analisadas as mediçöes de tempo e temperatura...
Este manual, estructurado a partir do trabalho desenvolvido nas oficinas, torna-se um roterio prático para a elaboraçäo de projetos de açäo em IEC e de avaliaçäo de seus resultados, näo só para os coordenadores e técnicos de IEC nos estados do projeto Nordeste, mas de todos aqueles que desenvol...
O saúde no ar tem por objetivo difundir um novo conceito de saúde preventiva, abordando temas ligados à saúde da mulher e da criança. noçöes de higiene, participaçäo da populaçäo no SUS, combate a endemias, entre tantos outros. A proposta do programa baseia-se no entendimento de que saúde è ...
Contiene: 1. Situación de los servicios de agua en los distritos populares de Lima Metropolitana; 2. Formas de contaminación del agua y principales enfermedades relacionadas en el consumo del agua contaminada; 3. Sistema de vigilancia de los servicios de abastecimiento de agua de consumo humano; 4. Alg...
O estudo aborda a construçäo de um Marco Conceitual como base de uma Metodologia para a Assistência Globalizada de Enfermagem ao Ser Humano/Família, assistido na Emergência Hospitalar, em situaçäo súbita de risco imediato ou mediato de vida, seguido de avaliaçäo. A abordagem teórica foi fundam...
Este estudo foi conduzido com o objetivo de elaborar um instrumento para classificaçäo de idosos quanto à capacidade para o auto cuidado nas atividades cotidianas. considera-se este instrumento fundamental para o estabelecimento de um programa sistemático para atuaçäo do terapeuta ocupacional em Sa...
El presente reglamento general de hospitales, actualiza y adecuá las normas, reglamentos y procedimientos de organización y funcionamiento de los hospitales del sector público, la seguridad social y sector privado con o sin fines de lucro, independientemente de su nivel de atención y capacidad instal...
