Saavedra-Clarke, Silvana;
Araneda-Flores, Jacqueline;
Parra-Soto, Solange;
Mauricio-Alza, Saby;
Morales, Gladys;
Landaeta-Díaz, Leslie;
Gómez, Georgina;
Murillo, Gabriela;
Carpio-Arias, Tannia Valeria;
Nuñez-Martínez, Beatriz Elizabeth;
Meza-Miranda, Eliana;
Bejarano-Rocancio, Jhon Jairo;
Nava-Gonzalez, Edna J;
Cavagnari, Brian;
Cordón-Arrivillaga, Karla;
Ríos-Castillo, Israel;
Durán-Agüero, Samuel.
Objective: Explore the association between compliance with recommended consumption (5-a-day) of fruits and vegetables (F&V) with sociodemographic factors of university students of Latin America. Subjects: We conducted an analytical cross-sectional study in which 4,880 university students from 10 Latin Am...
Estudiantes,
Frutas,
Verduras,
Universidades,
América Latina,
Estudios Transversales,
Autoinforme,
Factores Sociodemográficos,
Encuestas y Cuestionarios,
Modelos Logísticos,
Peso Corporal,
Ingestión de Alimentos,
Estudio Multicéntrico,
Índice de Masa Corporal
Actualmente, en Chile se ha evidenciado un aumento de la población vegetariana, sin embargo, existen escasos datos sociodemográficos, por lo cual, el objetivo del presente estudio es caracterizar, según antecedentes sociodemográficos y alimentarios a personas vegetarianas chilenas en el año 2022. Se...
O objetivo deste artigo foi descrever os aspectos relacionados à segurança alimentar e nutricional entre indivíduos com sobrepeso e obesidade residentes em um território de abrangência de uma Unidade Básica de Saúde de um município do interior da Paraíba. Estudo transversal, descritivo com amost...
Introducción: Una nutrición adecuada es clave para desarrollar inmunidad, protección contra las enfermedades e infecciones, y apoyar la recuperación. Objetivo: Identificar las características del consumo de alimentos y la cultura alimentaria en convalecientes de COVID-19. Métodos: Se realizó un es...
Introducción. El confinamiento debido a COVID-19 influenció el estilo de vida de la población mundial. En México, se ha reportado que esta influencia fue mayoritariamente negativa. Sin embargo, existen muy pocos estudios que reporten el impacto en poblaciones de alta marginación como el estado de Oa...
Kroker-Lobos, María F;
Ramírez-Zea, Manuel;
De-León, José R;
Alfaro, Claudia V;
Amador, Nydia;
Blanco-Metzler, Adriana;
Fontes Francois, Flavia;
Gamboa-Gamboa, Tatiana;
Hernández-Santana, Adriana;
Jensen, Melissa L;
López-Donado, Lorena;
Pasquier, Ligia;
Paulino, Altagracia;
Pérez, Danilo;
Ríos-Castillo, Israel;
Siu-Bermúdez, Carolina.
La región latinoamericana ha sido pionera en la implementación del etiquetado frontal de advertencia nutricional (EFAN), mismo que ha demostrado su eficacia y efectividad para identificar correctamente cuando un producto contiene cantidades excesivas de nutrientes asociados a Enfermedades no transmisib...
Introduction. There is growing consensus globally that the consumption of ultra- processed food (UPF) can negatively affect the nutritional status of children. Objective. The present study aims to evaluate associations between the consumption of UPF and the nutritional status in a sample of Uruguayan and...
Introducción. La circunferencia de cintura (CC) es indicador de obesidad abdominal y riesgo cardiovascular en adultos. En Perú, la obesidad ha aumentado a diferente magnitud por área de residencia y poco se sabe de la influencia del consumo de alimentos ultraprocesados (AUP) sobre este fenómeno en po...
Jácome, Juan;
Escandón, Samuel;
Rodríguez, Alejandro;
Lachat, Carl;
Aguirre, Roberto;
Freire, Wilma;
Vinicio Sánchez, René;
Donoso, Silvana;
Andrade, Susana;
Ochoa-Avilés, Angélica.
Introduction. The intake of energy-dense unhealthy food at school could influence the overall energy intake of children. Objective: To characterize the patterns of buying a snack at school and to analyze the association of these patterns with the source of the school snack (brought from home or bought at...
de Almeida Moura, Lucas;
Oliveira dos Santos, Elaine Valdna;
Diego Machado, Alisson;
Feitosa da Silva, Tiago;
Andrade Martins, Fernanda;
de Oliveira Lyra, Clélia;
Paulino Galvão, Liana Letícia;
Aparecida Höfelmann, Doroteia;
Simone Nogueira, Patrícia;
Lobo Marchioni, Dirce Maria;
Alves Ramalho, Alanderson.
Introdução. A COVID-19 impactou a garantia de uma alimentação adequada e saudável, inclusive entre universitários, que parecem constituir um grupo suscetível à Insegurança Alimentar (IA). Objetivo. Verificar a associação entre IA e marcadores de consumo alimentar em universitários durante a p...
Inseguridad Alimentaria,
Ingestión de Alimentos,
d0000863820,
d0133340,
d0144950,
d0084600,
d0056380,
d0045310,
d0026450,
d0036110,
d0146750,
d0078870
