Introdução: O excesso de peso (EP, inclui sobrepeso e obesidade) configura um grande problema de saúde pública no país. A compreensão do estado nutricional ao longo do tempo e de fatores associados, como a dieta, além de suas possíveis consequências, como fatores de risco cardiometabólico, é e...
Introdução - A qualidade da dieta é alvo de influência das desigualdades socioeconômicas. Entretanto, há ausência de evidências quanto ao nível de desigualdade na qualidade da dieta e, embora existam esforços abrangentes para promover dietas mais saudáveis, questões relacionadas à dimensão ...
As dietas monótonas, com elevado consumo de carnes e alimentos ultraprocessados pioram o quadro de segurança alimentar porque aceleram registros epidemiológicos de doenças crônicas enquanto degradam os ecossistemas. Indicadores ambientais aplicados sistematicamente no campo da alimentação revelam ...
Introdução: O baixo peso ao nascer (BPN) representa risco crucial para as crianças. Em contrapartida, a amamentação é considerada a estratégia de maior impacto na redução da mortalidade em crianças menores de cinco anos. O aleitamento materno exclusivo (AME) é recomendado até o sexto mês de ...
Within the framework of the Food and Nutritional Security axis of the POR FRUTAS project, PROMEFRUTII included as one of its lines of action the development of educational materials, aimed at different audiences, to promote the consumption of fruits produced in Central America and the Dominican Republic,...
Luego de seis años de haber publicado la primera edición de las Guías alimentarias basadas en alimentos de la República Dominicana, GABA, la cual revolucionó el conocimiento técnico promoviendo que el proceso continúo de la seguridad alimentaria se fundamentara en la lactancia materna y que la act...
