Introdução: As Doenças Crônicas Não Transmissíveis constituem importante problema de saúde pública, destacando-se a aterosclerose que é uma das principais causas de mortalidade global. Componentes da dieta, como o café podem modular o perfil lipídico, e contribuir na redução da hiperlipidemi...
Cardiovascular disease(CVD) remains the major cause of mortality in the world, typically claiming a third of all deaths. The primary cause of CVD is atherosclerosis. Therefore, timely prevention and therapy of atherosclerosis are able to reduce the risk of the development of its clinical manif...
Moderate consumption of red wine has been widely associated with reduced cardiovascular risk, mainly due to its composition in phenolic compounds with antioxidant activity, such as trans-resveratrol. Our aim was to compare the effect of red wine vs trans-resveratrol consumption on the prevention and regr...
Prophylaxis of atherosclerosis with marine lipids: effects of a short supplementation with cod liver oil in healthy voluntects and a review of the literature
Numerosos estudos epidemiológicos e experimentais sugerem existir uma relaçäo inversa entre o consumo de peixe e a mortalidade por doenças aterotrombóticas. Esses efeitos protetores devem-se, provavelmente, aos lipídios encontrados nos peixes e outros animais marinhos, particularmente os ácidos ei...
Em coelhos alimentados com dietas contendo a mesma quantidade de farelo de milho ou farinha de feijäo-fradinho, além de outros ingredientes, verificou-se que o feijäo-fradinho exerce açäo benéfica sobre o processo alteromatoso. De fato, observamos decréscimo significativo de colesterol total e de ...
