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Rev. chil. nutr; 46 (6), 2019

INTRODUCCIÓN: El consumo de edulcorantes no calóricos (ENC) se ha incrementado en todos los grupos etarios, sin embargo, no se ha cuantificado su ingesta en embarazadas OBJETIVO: Determinar la ingesta y comparar el consumo de ENC según el estado nutricional en embarazadas chilenas. MATERIAL Y MÉTOD...

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Int. j. morphol; 23 (3), 2005

The cyclamate, a sweetner substance derived from N-cyclo-hexyl-sulfamic acid, is largely utilized as a non-caloric artificial edulcorant in foods and beverages as well as in the pharmaceutical industry. The objective of this study was to evaluate fetal hepatic karyometric and stereological alterations in...

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Rev. bras. saúde matern. infant; 3 (2), 2003

O ciclamato é usado como adoçante artificial não calórico em diversos alimentos e bebidas, sendo 30 vezes mais doce que a sacarose sem o sabor amargo da sacarina. Aparece na composição dos produtos como ciclamato de sódio, ciclamato de cálcio e ácido ciclâmico. O ciclamato e a ciclohexilamina, ...

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J. bras. med; 67 (5/6), 1994

A investigaçao do conhecimento dos diabéticos a respeito dos adoçantes artificiais, bem como da quantidade diária habitualmente consumida por eles, constitui-se no tema central do trabalho. Foram coletados dados de 36 diabéticos, pertencentes à Associaçao Pelotense de Diabéticos (APD), que de abr...