Results: 15

Response and tolerance mechanism of food crops under high temperature stress: a review

Braz. j. biol; 82 (), 2022
High temperature stress events are critical factors inhibiting crop yield. Meanwhile, world population is growing very rapidly and will be reached up to 9 billion by 2050. To feed increasing world population, it is challenging task to increase about 70% global food productions. Food crops have significan...

Seguridad alimentaria, comedores escolares y COVID-19. Reflexiones sobre el rol del nutricionista
Food safety, school feeding programs and COVID-19. The nutritionist rol reflexions

An. venez. nutr; 33 (1), 2020
La pandemia producida por la COVID-19 a consecuencia del virus denominado SARS-CoV-2 o síndrome respiratorio agudo grave, que en diciembre de 2019 se originó en China, ocasionó la suspensión momentánea del planeta y con ella la consecuente afectación de los procesos de producción, distribución, c...

Estratégias de concorrência da indústria alimentícia e seus desdobramentos na dimensão nutricional

O objetivo da tese é analisar a relação entre modificações no padrão alimentar da população da cidade de São Paulo (demanda por alimentos) e padrão e intensidade da concorrência no setor alimentício (oferta de alimentos). Metodologia. Dados das Pesquisas de Orçamentos Familiares da Fundaçã...

Gastos alimentares nas grandes regiöes urbanas do Brasil: aplicaçäo do modelo AID aos microdados da POF 1995/1996 IBGE

Tem por objetivo estimar a elaticidade-renda para 39 produtos alimentares a partir do modelo AID (Almost Ideal Demand System) com expansäo quadrática para gastos familiares "per capita". Os resultados encontrados permitem aprofundar o conhecimento sobre as diferenças do padräo de consumo entre as div...

Propuesta metodológica para abordar los problemas de disponibilidad, acceso físico, económico, y consumo adecuado de los alimentos, en las poblaciones de retornados a Guatemala

El presente trabajo es una investigación aplicada, que pretende, a través del conocimiento de algunos de los principales factores determinantes del consumo y disponibilidad de alimentos en las comunidades de retornados guatemaltecos, elaborar una propuesta metodológica que contribuya a la integración...