Estado de nutrición de un grupo de trabajadores de la pesca al inicio de una campaña
Nutritional status of a group of fishermen at the beginning of a campaign
Rev. cuba. aliment. nutr; 4 (1), 1990
Se realizó un estudio de trabajadores de la pesca para conocer su estado nutricional con respecto a algunos indicadores antropométricos y bioquímicos al iniciar una campaña de pesca. Los resultados antropométricos mostraron que no existía un problema importante de obesidad. Los resultados bioquími...