Results: 4

Relação entre níveis de fumonisina B1 e ácido fólico em farinha de milho e a concentração de ácido fólico no soro humano

Arq. Inst. Biol; 83 (), 2016
Neste trabalho foram determinados os níveis de ácido fólico e de fumonisina B1 (FB1) em farinha de milho consumida por 24 voluntários residentes em um campus universitário no estado de São Paulo, bem como sua relação com as concentrações de ácido fólico sérico nos indivíduos. As análises d...

Factores extrínsecos e intrínsecos asociados a poblaciones fúngicas micotoxigénicas de granos de maíz (Zea mays L) almacenados en silos bolsa en Argentina

Rev. argent. microbiol; 47 (4), 2015
Con el objeto de caracterizar las poblaciones fúngicas, en particular las especies potencialmente micotoxigénicas, que pueden contaminar los granos de maíz almacenados en silos bolsa con un contenido de humedad superior al recomendado como seguro, se evaluaron 270 muestras extraídas al inicio, a los ...

Avaliaçäo de métodos para determinaçäo de fumonisinas B1 e B2 em milho
Evaluation of analytical methods and optimization of conditions for the determination of fumonisins B1 and B2 in corn

Rev. Inst. Adolfo Lutz; 58 (2), 1999
Sistemas de extraçäo e limpeza foram avaliados para determinaçäo de fumonisimas em milho. O método descrito por Sydenham et alii (1992) apresentou a melhor limpeza. A recuperaçäo encontrada, no entanto, estava abaixo de 50 (por cento) para fumonisinas B1 e B2 (FB1 e FB2). O método foi modificado ...