Background and Objectives: food allergy is a disease that has an abnormal immune response after contact with a certain food. It represents a significant disorder, as it involves dietary, social and psychological restrictions. Thus, this work aims to describe the profile of the people treated at an allerg...
A prevalência das alergias alimentares vem crescendo de forma significativa nas últimas décadas. A educação do paciente na leitura de rótulos e identificação dos alérgenos nos produtos alimentícios é fundamental, mesmo após a publicação da RDC nº 26/2015, que estabeleceu os requisitos de r...
A alergia às proteínas do leite de vaca é a alergia alimentar mais frequente em crianças, mas, na idade adulta, é rara, com uma prevalência estimada de 0,49-0,6%. Estudos prévios demonstraram que a tolerância espontânea na idade adulta raramente ocorre e que, durante o seguimento, a prova de pro...
Objetivo: Analisar a relação entre o desmame precoce e o desenvolvimento de alergias alimentares por meio de uma revisão integrativa. Método:Revisão integrativa da literatura realizada através das bases de dados Pubmed, Mesh e Scielo.Resultados:Através da busca pelos descri...
El estudio retrospectivo sobre alergia a las proteínas de la leche de vaca (APLV) en niños menores de 2 años en el Hospital Británico reveló una prevalencia del 2.9%. Se encontró una asociación entre la incorporación temprana de leche de fórmula y la presentación precoz de la APLV, aunque no se...
El etiquetado de alérgenos alimentarios en los productos es hoy uno de los temas que genera grandes preocupaciones en la población. Objetivo: evaluar cómo las distintas empresas se adecuaron a la legislación vigente sobre alérgenos en Argentina. Materiales y Métodos: en 2019 se relevaron 16 product...
El síndrome de enterocolitis inducido por proteínas de los alimentos (FPIES, por su sigla en inglés) es una reacción alérgica no mediada por inmunoglobulina E (IgE) con síntomas gastrointestinales, como vómitos y diarrea. El diagnóstico se basa en criterios clínicos y en una prueba de provocaci�...
Acidosis/diagnóstico,
Acidosis/etiología,
Diarrea/etiología,
Proteínas en la Dieta,
Enterocolitis/diagnóstico,
Enterocolitis/etiología,
Hipersensibilidad a los Alimentos/complicaciones,
Hipersensibilidad a los Alimentos/diagnóstico,
Metahemoglobina,
Síndrome,
Vómitos/etiología
El parto prematuro, la cesárea, el uso de antibióticos y la lactancia materna limitada son señalados como responsables en parte del aumento de enfermedades crónicas no transmisibles en niños, como las alergias, principalmente la alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV). Quienes desarrollan ...
