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Rev. gastroenterol. Méx; 51 (3), 1986

Las hormonas gastrointestinales son químicamente aminas y polipéptidos, que de acuerdo a la secuencia de sus aminoácidos se agrupan en familias. Son producidas por una gran variedad de células distribuidas en todo el intestino y páncreas, así como en algunas porciones del sistema nervioso central. ...