Abstract The locust bean gum (LBG) is a polysaccharide with thickening, stabilizing and gelling properties and it has been used in the preparation of pharmaceutical formulations. Hydrogels (HGs) are obtained from natural or synthetic materials that present interesting properties for skin application. Thi...
Objetivo: O objetivo deste estudo foi a determinação do pH e da acidez titulável (capacidade de tampão) de diversas marcas de leite fermentado disponíveis comercialmente. Método: Foram analisadas sete marcas de leite fermentado: Yakult (Yakult®): sabor tradicional; Batavito (Batavo®): sabores tan...
Neste trabalho construiu-se um eletrodo íon-seletivo para furosemida incorporando o par iônico complexo furosemida-tricaprilmetilamônio numa membrana de PVC tendo como plastificante, dioctilfenilfosfonato. O eletrodo apresentou resposta linear na faixa de concentraçäo de 1,6x`10 POT.-4' a 1,0x`10 PO...
Comsumidores desejam alimentos que aliem benefícios à saúde com manutençäo da qualidade sensorial. Neste contexto, o sabor controla em grande parte a seleçäo da dieta. Portanto, a indústria de lácteos no Brasil necessita adequar alguns produtos, especialmente a manteiga, a esta nova demanda do m...
Albendazole is a broad-spectrum benzimidazole anthelmintic recently introduced in the pharmaceutical market. A new volumetric dosage method is proposed, in nonaqueous medium with sodium methylate using DMF as eluent, for albendazole analytical determination as raw material and in tablets. The equivalence...
O objetivo deste trabalho foi mostrar a aplicaçäo das metodologias estatísticas de modelagem matemática ao estudo do processo fermentativo de produçäo de proteína microbiana pelo fungo Paecilomyces variotii cultivado em hidrolisado hemicelulósico de eucalipto. Conceitos de estatística multivaria...
Albendazol - anti-helmintico benzimidazolico de amplo espectro recentemente introduzido ao mercado terapeutico nacional - foi determinado quantitativamente em meio nao-aquoso, com acido perclorico, tanto como materia-prima, quanto na forma de comprimidos. O ponto final e melhor determinado potenciometric...
Se determinaron los niveles de fluoruros en 5 tipos de conservas de pescado cubanas utilizando un método potenciométrico con el empleo de electrodo selectivo al ion fluoruro; las muestras fueron desgrasadas previamente. Los niveles de fluoruro en los productos analizados fueron inferiores a los límite...
Se determinaron las concentraciones de fluoruro en bebidas carbonatadas no alcohólicas de 5 sabores y en sus materias primas por potenciometría con el uso del electrodo selectivo al ión fluoruro. Los valores medios encontrados en las bebidas carbonatadas fueron muy similares entre si. No se encontró ...
