Determinación del limite microbiano de jarabes de guayaba (Psidium SPP) comercializados en la ciudad de León julio - agosto de 2011
El presente estudio de investigación trata de determinar el límite microbiano de jarabes de guayaba (Psidium spp.) comercializados en la ciudad de León (Nicaragua) cuantificando la cantidad total de microorganismos aerobios viables en la muestra e identificando la presencia de Escherichia coli, Salmon...