Introducción: Las familias andinas han experimentado cambios socioculturales que involucran la modificación de sus patrones alimentarios, sustituyen alimentos autoproducidos por alimentos foráneos que adquieren de la zona urbana, que puede disminuir la calidad de su dieta. Objetivo: Explorar los conoc...
Introducción: El consumo de alimentos está condicionado por las creencias y hábitos alimentarios que la población tiene, los que puede mantenerse, modificarse o adquirirse durante periodos como el embarazo o la lactancia. Objetivo: Determinar si existe relación entre los conocimientos, actitudes y p...
Introducción: La Cineantropometría estudia la forma y composición del deportista con el objeto de mejorar su rendimiento, el cual está vinculado con la nutrición. Esto implicaría una asociación entre la valoración cineantropométrica y el consumo de energía y nutrientes. Objetivo: Determinar la ...
Introducción: Los productos lácteos se requieren porque contienen nutrientes de alta calidad biológica. La "leche de soja" es un producto cuyo consumo está en aumento, pero no es leche propiamente dicho. Las percepciones de madres de diferente nivel socioeconómico, sea alto (NSEA) o bajo (NSEB), pue...
Introducción: La infancia es la etapa más importante del ciclo humano y el desarrollo humano integral de los niños pequeños es una meta necesaria para alcanzar el progreso humano y mejorar el capital social en nuestros tiempos. El desarrollo está ligado a diversos factores como un óptimo estado nut...
Introducción: La población universitaria de pregrado oscila en un rango de edades típicos de la adolescencia y juventud, en los que se suelen presentar modificaciones de los hábitos alimentarios, es decir, el lugar, la cantidad, las preferencias y las circunstancias en que se consumen los alimentos, ...
Objetivo: Medir el grado de asociación entre la prevalencia de los factores de Riesgo Cardiovascular y el Nivel Socio-Económico en escolares de nivel primario de tres Instituciones Educativas Estatales (IEE) 2011. Materiales y Métodos: Estudio descriptivo de asociación cruzada, transversal con una po...
Introducción: Actualmente, a nivel mundial, se ha incrementado a 1000 millones el número de personas desnutridas afectadas por el hambre debido a la pobreza y la falta de seguridad alimentaria y sistemas alimentarios sostenibles. Objetivos: Determinar el nivel de seguridad alimentaria asociado a pobrez...
INTRODUCCION: La pancreatitis aguda grave (PAG), se caracteriza por la presencia de complicaciones como el Síndrome de Disfunción Orgánica Múltiple (sDOM) y/o la presencia de complicaciones locales (necrosis pancreática infectada, absceso pancreático, pseudoquiste pancreático agudo). Estudios real...
OBJETIVO: Determinar la correlación entre Violencia Basada en Género (VBG) y percepción de Dismenorrea Primaria en alumnas del nivel secundario. MATERIAL y METODOS: Estudio prospectivo, transversal, correlacional; compuesto por 250 alumnas del nivel secundario de la I.E. No 1182 El Bosque, durante el ...
